미트볼은 일종의 미트볼이며, 주로 다진 고기와 쌀로 구성됩니다. 미트볼은 일반적으로 토마토 소스로 요리하여 미트볼을 더욱 맛있고 향긋하게 만듭니다. 그들은 일반적으로 감자, 파스타, 쌀 등 반찬과 함께 제공됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -다진 고기 1kg
- -찐 쌀 120g
- -3 중간 토마토
- -양파 1 개
- -큰 계란 1 개
- -3 큰술. l 토마토 페이스트
- -2 개의 베이 잎
- -소금
- -후추
- -식물성 기름
사용 설명서
1
다진 고기를 그릇에 넣고 소금, 후추 및 기타 향신료를 넣습니다 (선택 사항). 계란을 다진 고기에 넣으십시오. 믹서기에서 양파를 자르거나 잘게 자르고 다진 고기를 넣고 조심스럽게 손으로 모든 것을 섞어 치십시오.
2
냄비에 물 300ml를 붓고 밥을 부어 소금을 넣고 밥이 반쯤 익을 때까지 요리하십시오. 유리가 과잉 액체가되도록 소쿠리에 쌀을 버립니다. 다진 고기에 밥을 붓고 잘 섞는다.
3
식물성 기름을 두꺼운 두꺼운 벽 팬에 붓고 가열하십시오. 다진 고기에서 중간 크기의 공을 형성하십시오. 미트볼을 팬에 넣고 중간 불로 볶습니다. 그들은 아름다운 황금 빵 껍질을 찾아야합니다.
4
냄비를 가지고 미트볼을 넣으십시오.
5
토마토 껍질을 벗기십시오. 끓는 물로 미리 사용하면 쉽게 할 수 있습니다. 토마토를 믹서기로 옮기고 죽으로 갈아서 그릇에 넣고 토마토 페이스트, 소금, 후추 및 베이 잎을 넣고 모든 것을 철저히 섞으십시오. 결과 토마토 소스를 팬에 붓고 4-6 분 동안 끓입니다. 일관성이 너무 두꺼우면 토마토 소스에 물을 조금 넣으십시오.
6
미트볼에 토마토 소스를 붓고 중간 정도의 열을 가한 후 20 분 동안 끓입니다. 준비된 미트볼을 접시에 토마토 소스에 넣고 서빙하십시오.
주의
젖은 손으로 미트볼을 만들면 먹거리가 달라 붙지 않습니다.
유용한 조언
미트볼은 스튜 대신 15 분 동안 뜨거운 오븐에 넣을 수 있습니다.