오렌지, 초콜릿 및 견과류가 들어간 사워 크림 머핀은 아침 식사를 할 수있는 매우 맛있는 디저트입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 슈트 레젤 (토핑):
- -갈색 설탕 200g;
- -계피 2 티스푼;
- -밀가루 2 큰술;
- -100g 버터;
- -호두 한 잔;
- -1/2 컵 초콜릿 방울
- 테스트를 위해:
- -밀가루 280g;
- -소다 티스푼;
- -베이킹 파우더 티스푼;
- -설탕 180g;
- -110g 버터;
- -계란 2 개;
- -오렌지 껍질 작은 술;
- -바닐라 추출물 티스푼;
- -240 ml 사워 크림;
- -오렌지 주스 40ml
사용 설명서
1
슈트 리셀 (대형 부스러기)을 준비하십시오. 버터를 주사위. 설탕, 밀가루 및 계피를 결합하십시오.
2
분쇄 된 오일을 첨가 한 후 혼합물을 손으로 거친 칩에 문지릅니다. 다진 호두와 초콜릿을 넣고 섞는다.
3
혼합물을 덮고 냉장하십시오. 반죽을 준비하십시오. 오븐을 175 ° C로 예열하십시오. 직경 20cm의 분할 금형에 밀가루를 바르고 뿌립니다.
4
밀가루와 베이킹 파우더를 그릇에 넣습니다. 별도로, 설탕으로 무성한 가벼운 덩어리로 실온에서 버터를 치십시오.
5
때리는 것을 멈추지 않고 한 번에 하나씩 계란을 추가하십시오. 오렌지색 풍미와 바닐라를 넣고 부드럽게 될 때까지 털어냅니다.
6
밀가루 1/4 부분을 혼합물에 붓고 매끄러 울 때까지 섞은 다음 1/3 사워 크림. 밀가루로 끝나는 밀가루와 사워 크림을 번갈아 가십시오.
7
오렌지 주스를 저어주세요. 반죽의 절반을 몰드에 넣고 슈레 젤의 절반을 뿌린 다음 나머지 반죽을 놓고 조심스럽게 모양을 분배하고 나머지 슈레 젤을 맨 위에 놓습니다.
8
30 분 동안 굽은 다음 호일로 곰팡이를 느슨하게 덮고 "건조한 이쑤시개"가 될 때까지 40-45 분간 더 굽습니다.
9
호일을 제거하고 컵케익을 20 분 동안 식힌 다음 링을 제거하고 완전히 식 힙니다.