시금치는 가장 건강에 좋은 음식 중 하나가 아닙니다. 비타민과 철 화합물의 함량으로 인해 동등하지 않습니다. 시금치를 만드는 고전적인 요리법 중 하나는 시금치가 든 오믈렛입니다.
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당신은 필요합니다
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- 시금치 600g
- 1 큰술 식물성 기름
- 반 양파
- 감자 400g
- 버터 10g
- 125 ml. 감자 우유
- 100ml 오믈렛 우유
- 계란 6 개
- 마가린 20g
- 소금
- 후추
사용 설명서
1
이 요리를 준비하려면 신선한 시금치를 섭취하는 것이 가장 좋지만, 시금치가 없으면 냉동을 사용할 수도 있습니다.
2
신선한 시금치 잎을 흐르는 물에 잘 헹구고 수건으로 두드려 말립니다. 얼어 붙은 시금치를 녹여서 과도한 액체를 배출하십시오.
3
감자를 껍질을 벗기고 반으로 자르고 소금물에 끓으십시오.
4
양파를 작은 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 팬에 시금치를 넣고 잎이 하나의 덩어리로 떨어질 때까지 계속 볶습니다. 소금과 후추를 넣으십시오.
5
감자를 배출하고 분쇄기를 데우고 따뜻한 우유를 넣어 감자를 으깬다.
6
계란, 우유, 소금, 후추로 계란을 섞는다. 계란 덩어리에서 오믈렛을 볶습니다.
7
따뜻한 접시를 가지고 시금치, 으깬 감자 및 스크램블 에그의 동일한 3 개의 더미로 눕습니다.
주의
시금치는 신선하게 준비된 상태에서만 섭취 할 수 있으며 어떠한 경우에도 가열 할 수 없습니다.
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