프랑스 패스트리는 디저트로 유명합니다. 나는 사과 중 하나 인 쇼슨 (Shosson) 중 하나에주의를 기울입니다. 이 놀랍고 가벼운 진미의 맛은 당신에게 많은 즐거움을 가져다 줄 것이라고 생각합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -사과-3 PC;
- -설탕-3 큰술;
- -밀가루-1 큰 술;
- -레몬 주스-1.5 티스푼;
- -계란-1 PC;
- -퍼프 페이스 트리-800 g;
- -지상 계피-0.5 티스푼;
- -착빙 설탕-3 큰술;
- -사워 크림-100g;
- -버터-60g;
- -소금-0.25 티스푼.
사용 설명서
1
사과를 껍질과 껍질에서 씨앗으로 껍질을 벗긴 후 사과를 작은 크기의 얇은 조각으로 갈아서 만드십시오. 과일 덩어리를 밀가루, 레몬 주스 및 과립 설탕과 섞으십시오.
2
퍼프 페이스 트리, 작업대에 놓고 롤. 그런 다음 직경이 약 15 센티미터 인 둥근 접시를 잡으십시오. 그것으로 동그라미를 자르십시오.
3
스푼을 사용하여 반죽으로 만든 둥근 그림에 사과 채우기를 배치하여 자유 가장자리의 길이가 약 2 센티미터가되도록하십시오. 사과 덩어리에 차가운 버터 조각을 넣으십시오.
4
반죽을 반원으로 채우고 가장자리를 고정시켜 물결 모양으로 만듭니다. 또한 Chossons의 가장자리를 따라 가위를 사용하여 같은 거리에 여러 개의 작은 절개를하십시오. 따라서 부풀어 오르지 않습니다.
5
베이킹 시트로 베이킹 시트를 덮고 사과 초손을 서로 약간 떨어진 곳에 놓습니다. 별도로, 계란을 때리고 나중에 치료로 부드럽게 기름칠하십시오.
6
접시를 오븐에 넣으십시오. 180도 온도에서 20 분 동안 굽습니다.
7
초손을 굽는 동안 소스를 만드십시오. 가루 설탕과 계피를 결합하십시오. 이 건조한 혼합물에 사워 크림을 첨가하십시오. 매끄럽고 약 1/4 시간 동안 냉장 보관하십시오.
8
완성 된 베이킹을 식힌 다음 사워 크림 소스와 함께 제공하십시오. 사과와 함께 Chossons가 준비되었습니다!