고기에는 매리 네이드가 수백 개가 있으며 각 요리사는 고유 한 요리법을 가지고 있습니다. 케 피어에 담근 돼지 고기를 시험해 볼 가치가 있습니다. 매우 부드럽고 육즙이 많으며 꼬치 또는 그릴에서 요리 할 수 있습니다.
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바베큐에 필요한 것
이 매리 네이드의 특징은 레몬 주스 나 식초와 같이 신맛이 나지 않을 것입니다. 동시에 고기를 튀길 준비를하기에 2-3 시간이면 충분합니다. 그러나 더 오래 머 무르더라도 나쁜 일은 일어나지 않습니다.
바비큐를 위해 좋은 고기, 바람직하게는 돼지 고기 목을 선택하십시오. 가장 맛있는 케밥은 냉동 된 적이없는 신선한 고기로 얻습니다. 레시피는 1.5kg의 단백질 제품을 위해 설계되었습니다. 더 많은 돼지 고기를 섭취하면 다른 성분의 양을 비례 적으로 늘리십시오.
매리 네이드 용 케 피어는 저지방이 필요하며 1 %이면 충분합니다. 그렇지 않은 경우 고기를 넣기 전에 더 두꺼운 옵션을 물로 희석해야합니다. 발효유 제품 0.5 리터가 필요합니다.
향신료는 준비하는 것이 좋습니다. "바베 큐를위한"양념이 적절할 것입니다. 누군가가 좋아하는 향신료로 실험 할 수 있습니다. 후추와 허브를 잊지 마십시오.
케밥을보다 두드러지게하려면 중간 양파 6 개를 섭취하십시오. 그들은 원한다면 접시에 향신료를 첨가 할 것이고, 이 야채 조각은 고기와 함께 튀길 수 있습니다.