샐러드 "상인"에는 몇 가지 변형이 있지만 그 특징은 영양과 포만감으로 간주됩니다. 이 요리에 필요한 재료는 삶은 고기, 햄 또는 혀뿐만 아니라 드레싱과 같은 마요네즈입니다.
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쇠고기와 생 당근 샐러드 "상인"
이 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
-삶은 쇠고기 200g;
-1 큰 당근;
-양파 머리;
-통조림 완두콩 150g;
-마요네즈 3-4 큰술.
당근을 굵은 강판으로 껍질을 벗기고 갈아서 으깬다. 식물성 기름에 5 분간 튀겨 부드러움을줍니다. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 5 분 동안 끓는 물을 부어 식초 2 큰술을 넣을 수 있습니다. 이로 인해 그는 불쾌한 괴로움과 동시에 약간의 피클을 잃을 것입니다. 그런 다음 매리 네이드를 배출하고 양파를 샐러드 그릇에 옮깁니다. 거기에 완두콩과 쇠고기가 얇은 스트립으로 잘게 썬다. 마요네즈와 모든 것을 섞어 서빙하십시오.
이러한 샐러드는 작은 tartlet에서 제공되거나 얇은 팬케이크로 포장 될 수 있습니다-맛있고 아름답고 특이한 것으로 판명됩니다.
햄과 콩이 들어간 판매자 샐러드
성분
-통조림 콩 250g;
-단단한 치즈 150g;
-햄 200g;
-1 토마토;
-마늘 2 정향;
-마요네즈.
햄과 토마토를 입방체로 자르고 치즈를 갈아서 으깬 다음 마늘을 부수고 마요네즈와 섞습니다. 모든 재료를 샐러드 그릇에 옮기고 통조림 콩을 넣고 액체를 먼저 빼냅니다. 모든 것을 섞고 봉사하십시오.
토마토는 주스를 주므로 시간이 지남에 따라 접시의 맛을 망칠 수 있으므로이 샐러드는 냉장고에 오랫동안 보관되지 않습니다. 따라서 토마토와 마요네즈는 서빙 직전에 첨가해야합니다.