어유를 만드는 방법

어유는 찌그러짐으로 다진 생선, 다양한 페이스트, 미스 미트 및 생선 캐서롤의 준비에 사용할 수 있습니다. 붉은 물고기의 우유가 특히 맛있습니다. 우유에는 많은 양의 비타민이 있으므로 생선을 소화하면서 버리지 말고 맛있는 것을 요리하십시오.

레시피를 선택하십시오

당신은 필요합니다

- 우유
- 밀가루
- 소금
- 삶은 감자
- 피클
- 당근
- 활
- 마요네즈
- 채소
- 향신료
- 토마토
- 레몬 풍미
- 드라이 화이트 와인 1/4 컵
- 버터
- 빵 부스러기

사용 설명서

먼저, 요리하는 동안 다진 생선에 우유를 첨가 할 수 있습니다. 이전에 뼈가 제거 된 생선 고기와 함께 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 또한 조리법에 따라 둥근 커틀릿을 만들고 이중 보일러에서 요리하거나 밀가루로 말아 팬에 볶습니다.

우유로 간단하고 만족스러운 샐러드를 만들 수도 있습니다.

그것을 위해서는 삶은 감자, 피클, 양파가 든 당근, 마요네즈 및 향신료가 들어간 허브를 가져 가야합니다.

소금물에 약 10 분간 우유를 삶아 식힌다. 우유가 식는 동안 양파와 당근을 뿌리고 마지막에 다진 피클을 추가해야합니다. 저어주기 전에 약동하십시오. 그런 다음 냉각 된 우유, 감자를 자르고 재료를 부드럽게 섞어 야합니다.

이 샐러드는 마요네즈로 맛을냅니다.

우유를 구울 수도 있습니다.

제빵을하려면 신선한 우유, 토마토, 소금 1 티스푼, 레몬 껍질, 향신료, 허브, 1/4 컵 드라이 화이트 와인, 버터, 빵 부스러기가 필요합니다. 버터로 폼에 윤활제를 바르고 씻은 우유를 넣으십시오. 위층에는 다진 토마토와 허브를 깔아야합니다. 소금과 후추를 잊지 마십시오. 그런 다음 화이트 와인을 부어 빵 부스러기를 뿌린 다음 200도에서 10 분 동안 예열 된 오븐에 넣으십시오.

튀긴 우유는 다르게 만들어집니다.

우유, 밀가루, 소금, 버터 등 필요한 성분이 거의 없습니다. 우유는 씻어서 말려서 작은 조각으로 잘라야합니다. 그런 다음 밀가루로 말아서 다량의 가열 된 기름으로 빠르게 튀기십시오. 튀김하기 전에 밀가루로 우유를 굽는 비법이 하나 있습니다. 약간의 밀가루를 비닐 봉지에 붓고 우유를 넣은 다음 여러 번 격렬하게 흔들어야합니다. 따라서 밀가루에 균등하게 뿌려지며 부엌은 깨끗하게 유지됩니다. 튀김 후 종이 타월에 조각을 놓고 여분의 기름을 배출시킵니다. 야채와 다른 반찬과 함께 튀긴 우유를 제공하십시오.

주의

신선한 우유 만 사용하십시오.