필라프는 많은 사람들에게 사랑받는 요리입니다. 그것은 빨리 포화되고, 당신이 오랫동안 가득한 느낌을 남기고 준비하기가 매우 쉽습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -찐 쌀-1 컵;
- -버섯 (굴 버섯 또는 샴 피뇽)-200g;
- -당근-1 PC;
- -양파-1 pc;
- -마늘-3-4 정향;
- -소금과 조미료-맛:
- -해바라기 유.
사용 설명서
1
다양한 요리를 요리 할 때 시간을 절약하기 위해 버섯으로 필라프를 요리 할 수 있습니다. 이 금식 요리는 금식이 아닌 가족도 즐길 수 있습니다.
우선, 쌀을 찬물에 30-40 분 동안 담그십시오. 그런 다음 물을 배출하고 물이 깨끗해질 때까지 쌀을 헹굽니다. 우리는 쌀을 소쿠리 또는 체에 버리고 잠시 동안 그대로 두어 유리의 물이 약간 건조되도록합니다.
2
당근을 씻고 껍질을 벗기고 중간 강판에 문지릅니다. 강판 당근이 마음에 들지 않으면 작은 조각으로자를 수 있습니다. 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 큰 입방체로 부서지지 마십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 헹굽니다.
3
필요한 경우 버섯을 씻고 어두운 부분을 제거하고 얇은 판으로 자릅니다. 버섯이 매우 큰 경우-임의의 조각으로.
4
해바라기 기름을 두꺼운 벽 가마솥이나 깊은 프라이팬에 붓고 샴 피뇽을 펼치고 뚜껑으로 덮고 저열에서 3-5 분 동안 끓여서 버섯에 주스를주십시오. 당근, 양파, 소금, 조미료를 넣고 5 분 더 섞어 끓인다. 그런 다음 밥을 붓고 뜨거운 물을 섞어 두 손가락으로 밥을 덮습니다. 물이 쌀로 씻겨 질 때까지 뚜껑없이 불을 넣고 필라프를 요리합니다. 필라프를 섞고 다진 마늘 정향을 넣으십시오. 가스를 다시 줄이고 요리 될 때까지 접시를 요리하십시오.
주의
접시에 국물 큐브를 넣으면 필라프가 즐거운 황금빛 색조로 나타납니다.
유용한 조언
쌀을 담가야합니다. 그렇지 않으면 필라프가 부서지기 쉽습니다.