감자 미트볼은 편리하고 풍성한 으깬 감자의 대안으로 축제 테이블에 놓을 수있는 우아한 요리입니다. 이 요리로 일일 테이블을 다양화할 수도 있습니다. 적은 시간과 노동 비용뿐만 아니라 저렴한 재료의 최소량은 열렬한 안주인의 눈에 감자 케이크를 특히 매력적인 요리로 만듭니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -감자-1.5-2 kg;
- -양파-1-2 개;
- -소금, 간 후추, 타라곤-맛보기;
- -식물성 기름-1 큰술.
사용 설명서
1
마른 감자 공을 요리하려면 오븐이 필요하며 섭씨 200도까지 가열해야합니다. 또한 케이크가 많이 있기 때문에 넓은 베이킹 시트. 그리고 베이킹 시트에 기름을 묻히지 않도록 베이킹 페이퍼.
2
소화가 잘되고 전분 함량이 높은 감자를 선택하십시오. 일반적으로 이들은 분홍색 괴경을 가진 종류의 감자입니다.
3
먼저 양파를 준비하십시오. 기름으로 깨끗이 씻어서 끓여야합니다. 냄비 나 국자를 사용하여 양파가 튀지 않고 색이 변하지 않고 부드럽게됩니다. 그런 다음 감자를 껍질을 벗기고 자르고 뜨거운 물을 부어 요리 될 때까지 요리하십시오. 모든 물을 배출하고 감자를 닦으십시오. 준비된 양파, 맛에 소금을 넣고 약간의 후추와 타라곤을 넣으십시오. 감자 케이크에 독특하고 식욕을 돋우는 아로마를 제공하고 간단한 요리를 축제적이고 특이하게 만드는 것은 마지막 구성 요소입니다.
4
완전히 뜨겁고 손바닥 큰 스푼을 사용하여 감자 덩어리가 뜨거울 때 고르고 둥근 미트볼을 썰어 양피지가 깔린 베이킹 시트에 놓습니다. 미트볼의 상단은 물이나 식물성 기름으로 기름칠 할 수 있습니다. 마른 감자 볼을 200도 온도에서 약 30 분 동안 굽습니다. 그릴 모드가 있으면 이미 준비된 미트볼을 갈색으로 만들 수 있습니다. 서빙 감자 볼은 뜨겁거나 냉각 될 수 있습니다. 토마토, 버섯 소스 또는 마른 마요네즈는 미트볼에 좋습니다.