필라프를위한 조리법은 없습니다! 일부는 양고기로, 두 번째는 닭고기로, 세 번째는 쇠고기와 돼지 고기로 요리합니다. 그러나 어떤 필라프를 요리하든 매우 맛있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 소고기 250g,
- 쌀 200g
- 한 양파
- 당근 1 개
- 식물성 기름 2 큰술,
- 마늘 2-3 정향,
- 약간의 소금
- 좋아하는 향신료.
사용 설명서
1
양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 3 개를 벗겨서 조각이나 조각으로자를 수 있습니다.
2
냄비에 기름을 데우고 양파를 통과시킨 다음 비벼 진 당근을 넣으십시오.
3
고기를 씻고 중간 조각으로 자릅니다. 어린 고기를 큰 조각으로 자릅니다. 양파와 당근 냄비에 고기를 넣습니다.
4
고기를 야채로 소금을 바르고 좋아하는 향신료를 넣고 뜨거운 물을 부어 넣으십시오. 우리는 불의 힘을 줄이고 뚜껑을 닫고 약 30 분 동안 요리합니다. 이 시간 동안 물이 증발하고 고기가 거의 준비됩니다.
5
물이 깨끗해질 때까지 밥을 헹구고 미트 팬에 넣습니다. 쌀에 물 (2: 1)을 넣습니다. 냄비에 마늘을 넣고 소금과 후추를 조금 넣으십시오.
6
우리는 뚜껑으로 필라프를 덮고, 불의 힘을 더하고 10-15 분 동안 요리합니다. 화재의 힘을 줄이고 물을 증발시킨 후. 필라프를 요리 할 때 방해하지 마십시오.
7
필라프가 준비되었습니다. 열에서 팬을 제거하고 10 분 동안 그대로 두십시오. 채소로 장식 된 백을 제공하십시오. 필라프는 매우 맛있고 향기 롭습니다. 많이 드세요.