영양가있는 두꺼운 당근 수프-뜨겁고 매운 애호가에게주의하십시오. 40 분의 시간은 맛있고 매우 아름답습니다!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 소량의 밀가루;
- 1 작은 양파;
- 마늘 1/2 정향;
- 당근 150g;
- 작은 사과 1 개;
- 버터 1 큰술;
- 1/2 큰술 밀가루;
- 입방체에서 200ml의 야채 국물;
- 소금;
- 후추;
- 노른자 1 개;
- 크림 2 큰술.
사용 설명서
1
양파와 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 당근을 껍질을 벗기고 자르십시오. 사과 껍질을 벗기고 1/4로 자르고 펄프를 입방체로 자릅니다.
2
냄비에 버터를 녹여 양파를 볶습니다. 마늘을 넣고 볶습니다. 그런 다음 당근, 사과를 넣고 가볍게 볶습니다. 소량의 밀가루를 뿌리고, 소테, 지속적으로 저어주고, 국물로 희석하십시오. 소금, 후추를 넣으십시오. 약 20 분 동안 요리 한 다음 스토브에서 팬을 제거하십시오.
3
냄비에 으깬 당근을 사과로 갈아서 으십시오. 노른자를 이기고 수프에 첨가하십시오.
서빙 할 때 수프 그릇에 크림을 부어 막대기로 패턴을 희석하십시오. 패턴 중간에 후추와 다진 매운 채소를 뿌립니다. 당신의 맛있는 아름다움이 준비되었습니다!