이중 보일러에서 요리 한 요리는 튀긴 음식보다 맛있고 훨씬 건강합니다. 이런 식으로 준비된 음식은 더 많은 비타민을 유지합니다. 이런 종류의 음식은 아기에게 적합합니다. 또한 이중 보일러에서 요리 할 때 그림에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 오늘은 좋아하는 아침 오믈렛을 찜합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 계란
- 우유
- 소금
- 이중 보일러.
사용 설명서
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가장 간단한 클래식 오믈렛부터 시작하겠습니다. 계란 4 개, 우유 반 컵, 소금이 필요합니다. 이 성분들은 믹서 에서뿐만 아니라 포크로 가볍게 두드려도 약간 섞여 야합니다. 그런 다음 밥 그릇에 부어 그릇을 20 분 동안 이중 보일러에 넣으십시오. 응축수가 오믈렛에 나타나지 않도록 덮개를 조심스럽게 제거해야합니다.
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더 달콤한 요리법이 있습니다. 계란 4 개, 가루 설탕 3 티스푼, 바닐린 반 티스푼, 기름 1 티스푼을 섭취하십시오. 먼저 계란 2 개를 먹고 노른자와 흰자를 분리하십시오. 별도의 그릇에 노른자, 계란 2 개, 바닐린 및 설탕을 섞습니다. 질량은 균일 한 농도로 혼합되어야합니다. 이중 보일러의 물을 끓입니다. 밥 그릇에 버터를 넣으십시오. 녹기 시작하면 그릇에 기름칠을하십시오. 백인을 때리고 대량으로 섞으십시오. 이제 컵에 모든 것을 부을 수 있습니다. 이 요리는 15 분 동안 요리됩니다.
3
계란에 야채를 넣을 수 있습니다. 그러나 토마토를 곁들인 일반적인 스크램블 에그 대신 "그리스 오믈렛"을 얻습니다. 피망과 토마토를 주사위에 넣고 다진 마늘, 양파를 넣습니다. 식물성 기름으로 냄비에 야채를 끓입니다. 그런 다음 페타 치즈 (Adyghe를 대체 할 수 있음), 녹색을 추가하십시오. 이 덩어리를 5 개의 계란과 우유 한 잔과 섞으십시오. 요리는 30 분이 걸립니다.
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또 다른 특이한 달콤한 방법-설탕으로 4 개의 계란을 으깨고 (맛을 내기 위해) 우유 3 컵으로 희석하십시오. 바닐라 크래커 8 개를 자르거나 부수어 혼합물로 부으십시오. 빵 부스러기가 단단히 닫힌 뚜껑 아래에서 붓게하십시오. 20-25 분 후에 미래의 아침 식사를 이중 보일러로 보낼 수 있습니다. 요리 시간 15-20 분.
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그리고 당신은 접시를 더 만족스럽게 만들 수 있습니다. 계란 혼합물에 삶은 파스타를 넣고 다진 토마토, 후추로 접시를 넣고 20-30 분 동안 요리하십시오.