그러한 요리를 파이라고 부르기는 어렵지만 육류 충전과 반죽이 있는지의 여부는 다릅니다.
피클이 있고 좋은 회사가 식탁에 갈 때 겨울에 그런 파이를 요리하는 것이 좋습니다. 냄비 자체에서 요리 한 접시 자체는 빠르고 철저하고 맛이 좋지 않은 식사를 의미합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -칠면조 또는 닭고기 필레 300g,
- -5 개의 중간 샴 피뇽
- -100 그램의 녹색 완두콩 (냉동 또는 신선)
- -작은 양파 2 개
- -당근 1 개,
- -0.5 피망
- -버터 50g,
- -크림 100 ml,
- -국물 200 ml,
- -밀가루 언덕 1 작은 술,
- -맛볼 소금
- -검은 후추 망치 맛
- -2 큰술. 풍미없는 올리브 또는 해바라기 기름 큰 스푼,
- -퍼프 페이스 트리 300g,
- -윤활을위한 계란 1 개.
사용 설명서
1
칠면조 필레를 헹구고 약간 말리고 작은 입방체로 자릅니다.
2
냄비에 2 큰술의 기름을 데우고 필렛 조각을 10 분 동안 볶습니다.
3
샴 피뇽을 조각으로 자릅니다. 주사위 양파와 당근. 파프리카는 무작위로 자른다.
4
준비된 야채를 고기에 넣고 덮고 10 분 더 끓입니다. 팬에 버터를 넣고 섞는다. 버터가 녹은 후 밀가루를 넣고 저어주세요. 200ml의 국물을 부어 고기가 준비 될 때까지 접시를 계속 끓입니다.
5
야채, 소금, 후추로 스튜에 크림과 완두콩을 넣고 맛을 내고 3 분간 끓입니다. 냄비에 고기와 야채를 넣으십시오.
6
퍼프 페이스 트리를 말아서 원을 잘라냅니다 (크기는 화분의 직경보다 약간 큽니다). 계란으로 냄비의 가장자리를 바르고 반죽 원으로 덮고 다시 달걀로 기름칠하십시오. 시험에서 약간의 절단을하십시오. 증기를 나가기 위해 필요합니다.
7
오븐을 200 도로 예열하십시오. 반죽의 황금 모자까지 고기 파이를 굽습니다. 나누어 진 냄비에 담아주세요.