감자와 함께 오븐에서 구운 우유 양고기는 새로운 맛의 노트로 당신을 놀라게 할 고기와 감자의 고전적인 조합입니다. 당신과 당신의 손님 모두 만족하실 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -900 그램의 우유 양고기 (허벅지 또는 필레);
- -4 큰 감자;
- 녹은 돼지 지방 -60g;
- 로즈마리의 -2 어린 가지;
- 마늘 -1 정향;
- 소금과 후추;
사용 설명서
1
감자를 껍질을 벗기고 씻고 자릅니다.
2
흐르는 물에 고기를 씻고 가볍게 두 드리십시오.
3
다른 장소에서 고기를 자르고 씻어서 로즈마리를 넣고 잘라냅니다.
4
베이킹 시트의 바닥과 벽에 돼지 지방을 훈제하고 양고기를 깔아 놓습니다.
5
감자를 펴고 껍질을 벗기고 씻은 마늘을 넣고 소금과 후추를 뿌려 고기와 감자를 뿌린다.
6
감자를 수시로 저어주고 고기를 2 회 미만으로 돌리면서 약 1 시간 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에서 굽습니다.
7
양고기를 서빙 접시에 넣고 감자와 함께 제공하십시오.