박제 및 구운 가지 보트는 독창적이고 흥미롭고 입이 물고 매우 맛있는 요리입니다. 이 음식은 점심과 저녁 식사에 좋습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 작은 가지 (길이 약 14cm)-2 개
- 토마토-2 PC.,
- 빨간색 또는 노란색 피망 1 개 (반으로 먹을 수 있음)
- 한 양파
- 마늘-2-3 정향,
- 훈제 베이컨 또는 양지머리-50-70 그램,
- Bulgur-50g,
- 식물성 기름-1 큰 술,
- 소금, 간 후추 및 이탈리아 허브의 혼합물-맛.
사용 설명서
1
훈제 베이컨은 작은 줄무늬로 잘립니다.
팬에 기름을 넣고 중간 열에 베이컨 스트립을 볶습니다.
2
양파와 마늘을 작은 조각으로 껍질을 벗기십시오.
튀긴 베이컨에 양파와 마늘을 넣고 부드러워 질 때까지 함께 계속 요리하십시오.
팬에있는 베이컨에 bulgur를 넣고 일정한 교반으로 3-4 분 동안 요리하십시오.
3
고추를 껍질을 벗기고 센티미터 조각으로 자릅니다.
으깬 때까지 믹서기에서 토마토를 갈아주십시오.
베이컨과 bulgur로 팬에 후추와 토마토 퓌레를 추가하십시오. 갈은 후추와 허브로 약간의 소금, 계절을 섞는다. 우리는 약 10-15 분 동안 작은 불에 우리의 충전물을 끓입니다.이 시간 동안 bulgur는 액체를 흡수하고 팽창합니다.
4
가지를 길게 반으로 자릅니다.
우리는 가지에서 살을 제거합니다. 우리는 베이킹 접시에 펄프에서 껍질을 벗긴 가지를 놓습니다.
5
우리는 각각의 가지에 bulgur, 튀긴 베이컨 및 야채를 기성품으로 채 웁니다.
가지 접시를 호일로 덮고 오븐에 넣으십시오. 우리는 약 20 분 동안 200도에서 굽은 다음 가지에서 호일을 제거하고 15-20 분 더 요리합니다.
6
독창적이고 맛있는 요리가 준비되었습니다. 불고기 다진 신선한 허브로 가지를 뿌리고 봉사하십시오.