여주인은 만두를 조각해야 할 것을 알고 있습니다. 이것은 많은 시간이 걸리는 힘든 작업입니다. 맛있는 만두로 가족을 애용하고 싶다면이 요리법에주의하십시오. 매우 간단하고 빠릅니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 반죽:
- -밀가루 600g,
- -물 300ml,
- -3g의 소금
- -계란 1 개
- -식물성 기름 40ml.
- 다진 고기:
- -다진 고기 400g,
- -양파 120g,
- -육수 100ml,
- -맛볼 소금
- -후추 맛을 내십시오.
- 소스:
- -물 350ml,
- -맛볼 소금
- -식물성 기름 80ml,
- -양파 40g,
- -맛을 내기 위해 건조 향신료
- -80g의 당근.
사용 설명서
1
슬라이드가있는 밀가루를 체적 컵에 담그십시오.이 컵에서 심화를하고 달걀 하나를 깨고 소금을 넣고 찬물 300ml를 부어 식물성 기름을 넣으십시오. 반죽을 반죽하십시오. 30 분 동안 그대로 두십시오.
2
믹서기에서 양파를 갈아주세요. 다진 고기, 소금, 후추와 양파를 섞고 국물을 부어 섞습니다.
3
반죽을 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 반죽을 얇은 직사각형 층으로 굴립니다 (두 층이 생깁니다). 준비된 다진 고기로 반죽에 윤활유를 바르고 롤에 넣으십시오. 다진 고기 롤을 조각으로 자릅니다. 원하는 경우 냉동실에서 공작물을 제거 할 수 있습니다.
4
양파를 입방체 또는 반 고리로 맛보십시오. 당근을 스트립으로 자릅니다. 식물성 기름에 냄비에 양파와 당근을 볶습니다. 향신료와 함께 계절. 게으른 만두를 튀긴 야채 (바람직하게는 한 층에)에 넣고 뜨거운 물 (수위는 만두로 씻어야 함), 약간의 소금으로 채 웁니다.
5
끓인 후 스튜 냄비를 뚜껑으로 덮고 열을 낮추고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 사워 크림으로 준비한 만두를 준비하십시오.