부드러운 닭고기로 만든 수플레는식이 요법과 가벼운 요리입니다. 야채의 도움으로 더 식욕을 돋우는 외양을 줄 수 있으며 다양한 매운 허브가 맛을 풍부하게하는 데 도움이됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
-
- 첫 번째 레시피:
- 버터;
- 밀가루;
- 닭 국물;
- 계란
- 소금;
- 후추;
- 닭 가슴살;
- 파슬리 채소.
- 두 번째 레시피:
- 빨간 피망;
- 치킨 필레;
- 소금;
- 계란;
- 크림
- 후추;
- 식물성 기름.
- 세 번째 레시피:
- 치킨 필레;
- 계란 흰자;
- 소금;
- 5 개의 말린 고추의 혼합물;
- 파프리카.
사용 설명서
1
신선한 허브로 부드러운 치킨 수플레를 만드십시오. 이렇게하려면 버터 2 큰술을 녹여 밀가루 2 큰술을 뿌립니다. 닭고기 국물 반 컵에 부어 밀가루 덩어리가 될 때까지 섞으십시오. 두껍게 될 때까지 소스를 요리하십시오. 약간 식히고 계란 노른자 3 개, 소금 및 후추를 넣어 맛보십시오.
2
닭 가슴살 400g을 삶아 믹서기로 으깬다. 파슬리 한 묶음의 그린을 가능한 작게 자릅니다. 닭고기와 채소를 소스에 넣고 철저히 섞으십시오. 소금 한 덩어리로 두꺼운 거품으로 달걀 흰자위 3 개를 치고 고기 혼합물에 부드럽게 도입하십시오. 베이킹 접시에 버터를 바르고 미래의 수플레를 부어 넣으십시오. 오븐에서 170 ° C에서 약 40 분 동안 굽습니다.
3
향기로운 수플레를 준비하려면 오븐에서 빨간 피망 한 개를 7 분 동안 굽습니다. 팬에서 꺼내 유리 접시에 넣습니다. 덮고 5 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 껍질을 제거하고 씨앗으로 줄기. 블렌더로 500g의 닭고기 필레와 후추 펄프를 분쇄하십시오. 소금, 닭고기 달걀 1 개, 크림 100g, 후추를 넣고 맛을 내고 부드러워 질 때까지 믹서로 치십시오.
4
식물성 기름으로 내열성 둥근 모양을 바르고 닭고기 혼합물을 부으십시오. 주걱으로 표면을 부드럽게하고 180 ° C로 예열 된 오븐에 40 분 동안 두십시오. 완성 된 수플레를 접시에 던져서 양식을 제거하십시오.
5
파프리카로 매운 수플레를 만듭니다. 이렇게하려면 식품 가공기로 500 그램의 닭고기 필레를 갈아주십시오. 별도의 그릇에 무성한 거품에 소금 한 꼬집으로 달걀 흰자 2 개를 치십시오. 잘게 썬 필렛에 단백질을 부드럽게 주입하고 약간 소금.
6
5 개의 말린 고추와 파프리카의 혼합물로 맛을 내십시오. 베이킹 슬리브의 한쪽 끝을 묶고 그 안에 익힌 덩어리를 넣고 다른 쪽 끝을 걸고 묶습니다. 끓는 물에 슬리브를 담그고 약 1 시간 동안 요리하십시오.
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