닭 다리에서 나온 독창적이고 독특한 요리 그들 중 대부분은 중국 요리에서 일반적입니다. 발은 뜨거운 간식을 만드는 데 좋고 호박과 결합 할 때 특히 맛있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 첫 번째 레시피:
- 닭 다리;
- 감자
- 식물성 기름;
- 소금;
- 머스타드
- 여보;
- 사워 크림.
- 두 번째 레시피:
- 닭 다리;
- 호박
- 양파;
- 생강
- 소금;
- 드라이 화이트 와인;
- 향기로운 식물성 기름.
- 세 번째 레시피:
- 닭 다리;
- 식초
- 간장;
- 마늘
- 설탕
- 아니스.
사용 설명서
1
허니 머스타드 소스에 닭 다리를 준비하려면 껍질을 벗기지 않고 뻣뻣한 브러시로 5 개의 어린 감자 괴경을 씻으십시오. 반으로 자릅니다. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 감자를 바닥과 측면 가장자리에 놓습니다.
2
닭 다리 1 킬로그램을 팬에 넣고 물로 채 웁니다. 끓여서 물을 바꾸고 다시 끓으십시오. 다리를 감자에 넣고 소금을 잘 바르십시오. 소스를 만드십시오. 이렇게하려면 겨자 2 큰 스푼을 같은 양의 액체 꿀과 사워 크림과 섞으십시오. 다리에 소스를 붓고 160 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오. 감자가 익을 때까지 굽습니다.
3
호박으로 다리를 꺼냅니다. 이렇게하려면 1 분 동안 500 그램의 닭 다리를 끓는 물에 담그십시오. 작은 호박을 껍질을 벗기고 씨앗과 먹을 수없는 중간 부분을 제거하고 짧은 입방체로 자르고 화상을 입히십시오. 점토 냄비에 물을 끓여서 발을 넣으십시오. 물이 다시 끓 자마자 거품을 제거하고 잘게 썬 양파 5 그램의 갈린 생강을 넣고 뚜껑 아래에서 약 1 시간 동안 요리하십시오.
4
발이 부드러워지면 호박, 소금 반 티스푼, 화이트 드라이 와인 2 큰술을 넣고 끓입니다. 그런 다음 열을 최소한으로 줄이고 향기로운 식물성 기름 1 티스푼으로 발을 뿌립니다.
5
다른 닭다리 레시피를 사용하십시오. 약간 소금물에 800 그램의 발을 20 분 동안 끓입니다. 물을 배출하고 종이 타월로 발을 닦아냅니다. 식물성 기름으로 뜨거운 프라이팬에 넣고 피 각질 때까지 적당한 열로 볶습니다.
6
저열로 계속 튀겨서 식초 1 큰술과 간장 3 큰술을 섞어 다리를 부으십시오. 마늘 한 쪽을 좁은 조각으로 자르고 설탕 1 티스푼과 아니스 스타 2 개와 함께 팬에 넣습니다. 끊임없이 저어주고 소스를 몇 분 동안 요리 한 다음 열에서 제거합니다.