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세계에는 Vryatli 메밀 수프를 먹지 않은 사람이 적어도 한 명 있습니다. 구성과 준비가 간단하여 거의 모든 가정에서 매우 건강한 수프가 준비됩니다. 메밀은 각 사람의 식단에 있어야합니다. 이 시리얼은 철분이 풍부하여 정상적인 헤모글로빈을 유지하기 위해 신체에 필요합니다. 메밀은 비타민과 미네랄 함량이 높기 때문에“곡물의 여왕”으로 널리 알려져 있습니다. 세계에는이 시리얼로 제조 된 다양하고 매우 맛있는 요리가 많이 있습니다. 그중 하나는 메밀 수프입니다. 메밀 국물은 요리 방법에 따라 매우 만족스럽고식이 요법 일 수 있습니다. 인간의 식단에는 절대 불필요한 것은 아닙니다. 메밀 국물을 요리 할 때 가장 중요한 것은 양질의 곡물을 사용하는 것입니다. 메밀이 냄비에 약간 튀겨지면 수프가 매우 맛있는 것으로 판명되었습니다. 메밀은 꽤 빨리 조리되며 수프를 만드는 데 걸리는 시간은 조리법에 따라 다릅니다. 수프는 야채보다 고기 국물에서 더 오래 요리합니다.
식이 메밀 수프 (요리 시간 20-30 분)
성분
1 리터 기준. 물
-작은 카페인 2 개
-메밀 3 큰술
-1/2 작은 양파 (양파)
-당근
-베이 리프
-맛볼 소금
-버터 또는 식물성 기름
요리 방법
냄비에 물을 붓고 불을 붙입니다. 메밀을 헹구고 헹구십시오. 양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판에 g습니다. 끓는 물에 다진 양파와 강판 당근 약 1 큰술을 넣고 2-3 분 동안 끓입니다. 그런 다음 감자를 넣고 (한 감자를 입방체로 자르고 두 번째 감자를 4 부분으로 자르십시오) 소금을 넣고 10 분 동안 끓여서 메밀을 넣고 20-25 분 동안 부드럽게 요리하십시오. 시리얼이 준비되기 5 분 전에 팬에 1 개의 베이 리프를 추가하십시오. 시리얼을 요리 한 후, 그릇에 감자의 4 분의 1을 가져 와서 분쇄하고 냄비에 넣으십시오 (이 트릭 덕분에 수프가 포화됩니다). 열에서 팬을 제거하고 버터 조각 (또는 야채 1 티스푼)과 허브를 넣어 맛보십시오. 식사가 준비되었습니다. 이 저칼로리 수프는 모든 다이어트에 완벽합니다.
클래식 메밀 수프 레시피
고전적인 조리법에 따라 메밀 수프를 준비 할 때 닭고기가 사용됩니다. 닭고기는 아주 빨리 익히고 몸에 쉽게 흡수됩니다.
성분
2 리터 기준. 물
-메밀 80g
-닭고기 200-250g
-중간 크기의 크토 펠린 3 개
-중간 양파 1 개
-작은 당근 1 개
-맛볼 소금
-마늘 1 쪽
-베이 리프
-튀김 용 지방 또는 해바라기 유