유약 자체는 준비에 특별한 기술이 필요하지 않기 때문에 만들기가 매우 쉽습니다. 모든 사람들이 유약의 기본 성분으로 사용할 수 있도록 사워 크림을 복용하면이 과정이 더욱 단순화됩니다.
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사워 크림
기성품 머핀을위한 착빙을 요리하는 가장 쉬운 방법. 다음과 같은 성분이 필요합니다.
-1 큰술. 가루 설탕;
-2 큰술. 뚱뚱한 사워 크림과 우유 큰 스푼.
설탕은 먼저 체로 쳐서 사워 크림과 섞어 야합니다. 부드럽게 우유를 따르십시오. 완성 된 유약은 유동성이있는 것으로 밝혀졌습니다. 페이스트를 덮을뿐만 아니라 약간 담글 수 있습니다. 마른 컵케익에 좋은 옵션입니다.
사워 크림 아이싱
이 유약은 보편적이라고 할 수 있으며 달콤한 페이스트리에 적합합니다. 준비의 단순성은 놀랍습니다. 무엇이든 요리, 가열, 절단 또는 문지르지 않아도됩니다.
성분
-4 큰술. 사워 크림 큰 스푼 (지성 섭취하는 것이 좋습니다);
-가루 설탕 1/2 컵;
-1 큰술. 레몬 주스 한 숟가락.
덩어리가 남지 않도록 설탕 가루를 먼저 체로 쳐야합니다. 그런 다음 부드럽게 될 때까지 사워 크림과 섞으십시오. 다음으로, 소량의 갓 짜낸 레몬 주스가 혼합물에 첨가됩니다. 원하는 경우 미세한 강판에 문지른 후 완성 된 유약에 레몬 향을 조금 첨가 할 수 있습니다. 사워 크림으로 완성 된 유약으로 컵 케이크 또는 케이크를 덮고 있습니다.
사워 크림에 초콜릿 장식
초콜렛 착빙은 항상 파이에 아름답고 식욕을 돋 웁니다. 바닐라 추출물은 그것에 즐거운 향기를 추가합니다.
성분
-가루 설탕 한 잔;
-사워 크림 125g;
-다크 초콜릿 120g;
-바닐라 추출물 1 티스푼, 버터;
-1 1/2 큰술. 옥수수 시럽 큰 스푼.
초콜렛 착빙의 준비에서도 복잡한 것은 없습니다. 먼저 블랙 초콜릿을 냄비에 으깨서 수조에 넣고 버터 조각과 함께 녹여야합니다. 초콜릿과 버터를 섞어 균일 한 어두운 덩어리를 만듭니다. 다음으로 옥수수 시럽과 바닐라 추출물을 초콜릿에 첨가합니다. 그 후, 착빙은 약간 식어야합니다.
사워 크림은 착빙 설탕 한 잔과 완전히 균질해질 때까지 채찍질됩니다. 그런 다음 사워 크림을 녹인 초콜릿과 부분적으로 혼합합니다. 그런 다음 작은 일입니다. 완성 된 머핀이나 케이크를 초콜릿 크림으로 덮습니다.