탄산수는 매장에서 구입할 수 있습니다. 그러나 품질을 확신 할 수 있습니까? 얼마 전까지 만해도이 매체는 생산자의 90 %가 상수도 시스템에서 일반 물을 병에 담아 판매했다는 정보를 발표했습니다.
물론이 정보는 자신의 건강과 사랑하는 사람의 건강을 돌보는 사람들에게 염려를줍니다. 문제를 피하는 가장 현명한 방법은 소다수를 준비하고 음료수를 마시는 것입니다.
레시피를 선택하십시오
이렇게하려면 간단한 가정용 필터 또는 봄의 정수로 깨끗한 물을 사용하는 것이 좋습니다. 이러한 물의 품질은 매장에서 판매되는 것보다 훨씬 높습니다.
집에서 음료수와 음료를 만드는 여러 가지 방법이 있습니다.
클래식 소다
19 세기에는 탄산 음료 제조 비용을 줄이기 위해 화학적 방법이 사용되었습니다. 산으로 희석 된 베이킹 소다를 물에 첨가하고, 때때로 염을 첨가 하였다. 소다와 산의 화학 반응의 결과 물이 이산화탄소로 포화되었다. 이 "소다"는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 그러나 그러한 소다에는 불순물이 포함되어 있습니다-중탄산 나트륨 및 산 잔류 물. 매우 유용하지 않습니다. 밀리그램으로 검증 된 소다, 산 및 물의 비율을 사용하지 않으면 불순물이 더 많아지고 탄산수의 맛이 악화됩니다. 그러나 경제면에서이 방법은 매우 매력적입니다.
물 사이펀
이 방법이 가장 쉽습니다. 식힌 식수를 폭기시키기 위해 가정용 사이펀에 붓고 이산화탄소 캔을 비틀어 놓습니다. 몇 초 후에 탄산 음료가 준비됩니다. 그런 음료수를 붓는 것은 매우 편리합니다. 레버를 눌렀을 때 스스로 쏟아지고 가스 손실없이 오랫동안 보관됩니다. 온천수 또는 미네랄 워터 필터를 사용하는 경우 사이펀의 탄산수는 천연 탄산 미네랄 워터와 조성이 매우 유사합니다. 이러한 물에는 순수한 이산화탄소와 몸에 유용한 미네랄이 함유 된 물의 상쾌한 "거품"만 포함됩니다.
비용면 에서이 방법은 매우 경제적입니다. 수제 소다 1 리터는 20-30 루블에 불과합니다. 비슷한 품질의 물은 0.5 리터 병 당 50-70 루블로 상점에서 판매되는 반면 카페 또는 레스토랑에서는 "홈"레모네이드 0.3-0.5 리터가 150-300 루블입니다. 러시아 제조업체 O! Range의 물을 통기하기위한 가장 저렴한 사이펀은 이제 1650-1750 루블의 가격으로 많은 온라인 상점, 대형 슈퍼마켓 및 가정 용품 상점에서 구입할 수 있습니다. 스프레이 캔은 패키지 당 200-300 루블로 판매됩니다.
이러한 방법 중 하나를 사용하면 탄산수와 수제 청량 음료를 준비 할 수 있습니다. 당신과 당신의 사랑하는 사람들이 마시는 물의 질에 대해 걱정할 필요가 없으며, 자연 잼이나 주스에서 온갖 종류의 맛의 탄산 음료는 어떤 코카콜라보다 훨씬 건강하고 맛있습니다. 또한 상점에서 무거운 병을 가지고 다니지 않아도 플라스틱 용기를 버리고 환경을 오염시킬 수 있습니다.
자연 음료를 마시고 저장하고 건강하십시오!