크 바스 는 오랫동안 유리한 특성으로 유명했습니다. 음료는 갈증을 완벽하게 해소하고 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이되며 치유력이 있습니다. 크 바스는 상점에서 구입할 수 있지만 집에서 구입할 수 있습니다. 또한이 공정에는 특수 재료 비용이 필요하지 않으며 시간이 많이 걸리지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 큰 냄비;
- 알루미늄 팬;
- 호밀 빵;
- 건포도 100g;
- 설탕 1 1/2 컵;
- 1 큰술 마른 효모;
- 1/2 큰술 시트르산;
- 물 5 l;
- 빈 병 4 리터 또는 3 리터 캔 2 개.
사용 설명서
1
5 리터의 따뜻한 물을 큰 냄비에 붓고 수도꼭지에서 가능합니다. 설탕 1/2 컵을 넣고 잘 섞는다. 동시에 불에 알루미늄 팬을 넣고 설탕 한 잔을 설탕에 부어야합니다. 설탕 색이 갈색으로 변하고 녹 으면 열을 끄십시오.
2
알루미늄 냄비의 내용물을 큰 냄비에 붓습니다. 설탕이 가라 앉으면 물로 조금 희석하고 지나치게 익히십시오. 그런 다음 설탕을 물과 함께 냄비에 다시 붓습니다. 크 바스의 색상이 황금빛 갈색이되도록 설탕이 튀겨졌으며, 원래 음료는 섬세한 맛과 쾌적한 향기를 얻습니다.
3
마른 효모 한 스푼과 구연산 1/2 스푼을 큰 냄비에 붓습니다. 따뜻한 장소 (예: 햇볕이 잘 드는 창턱 또는 발코니)에서 내용물을 혼합하고 4 시간 이상 동안 두십시오. 개인 주택 또는 국가에서 크 바스를 안뜰로 가져와 직사광선에 놓을 수 있습니다. 냄비에 내용물을 저어 플라스틱 병에 부어 넣으십시오.
4
냉장고에서 병을 하루 동안 제거하십시오. 가스 형성을 향상시키기 위해 빵 껍질과 건포도를 넣을 수 있습니다. 크 바스가 준비되면 강한 공기압으로 인해 음료가 누출 될 수 있으므로 병을 매우 조심스럽게여십시오.
5
크 바스의 러스크는 호밀 빵으로 만들어집니다. 이렇게하려면 5cm 길이의 중간 조각으로 자르고 오븐에서 장미 빛이 될 때까지 건조하십시오. 맛을 향상시키기 위해 민트, 꿀, 카모마일, 찻잎을 넣을 수 있습니다. 또한 사과를 기반으로 한 크 바스 요리법은 널리 퍼져 있으며 수제 크 바스에는 빵 맛, 밝은 갈색, 균일 한 일관성 및 매운 향이 있습니다.
주의
크 바스가 햇볕에 오래있을수록 발효 과정이 더 두드러집니다. 따라서 음료의 맛을 해치지 않도록 과다 노출하지 않는 것이 중요합니다.
유용한 조언
크 바스는 병뿐만 아니라 큰 유리 병에도 병에 담을 수 있습니다.