구운 사과는 가장 엄격한식이 요법으로 허용 될 수있는 디저트입니다. 다른 간단한 필러 로이 간단한 요리의 여러 변형을 요리 할 수 있습니다. 녹색 품종의 구운 사과는 특히 맛있습니다-“Antonovka”, “Semerenko”, “Granny Smith”.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
-
- 10 인분
- 5 개 사과
- 설탕 또는 꿀 100g;
- 계피.
- 크랜베리 또는 링곤 베리 토핑의 경우:
- 링곤 베리 또는 크랜베리 150g;
- 설탕 100g.
- 호두 토핑의 경우:
- 껍질을 벗긴 호두 150g;
- 4 큰술 여보;
- 계피 꼬집음.
- 코티지 치즈 충전의 경우:
- 지방 함량이 9 % 이상인 코티지 치즈 200g;
- 한 알;
- 2 큰술 설탕
- 계피 꼬집음;
- 칼 끝에 바닐린.
사용 설명서
1
사과를 씻어서 반으로 자릅니다. 둥근 구멍이 그 자리에 남아 있도록 가운데를 제거하십시오. 이것은 특별한 둥근 숟가락을 사용하여 가장 편리하게 수행됩니다. 여러 곳에서 껍질을 찌르십시오-이것은 베이킹 할 때 사과의 모양을 유지하는 데 도움이됩니다.
2
토핑없이 구운 사과를 요리하려면 계피를 반으로 뿌립니다. 절단 구멍에 설탕이나 꿀을 넣으십시오. 예열 된 오븐을 180 ° C에서 15-20 분 동안 넣습니다. 나무 꼬치로 준비 상태 점검-사과가 쉽게 찌르면 요리가 준비됩니다.
3
크랜베리 또는 lingonberries와 사과를보십시오. 준비된 반쪽 중간에 링곤 베리 또는 크랜베리를 넣고 설탕과 혼합하고 위에서 설명한대로 굽습니다.
4
호두를 채우려면 호두를 조심스럽게 분류하고 170 ° C에서 오븐에서 4-5 분 동안 볶은 다음 칼로 작은 조각으로 자릅니다. 꿀과 계피 핀치를 넣고 섞는다. 이 혼합물로, 사과의 절반을 슬라이드로 채우고 제 1 구현 예와 동일한 방식으로 굽는다.
5
두부 충전을 위해 주방 프로세서에서 계란, 설탕, 바닐라 및 계피와 함께 두부를 반죽으로 닦아냅니다. 사과의 절반을 완성 된 채우기로 채 웁니다. 이 경우 오븐의 온도가 낮아지고 조리 시간이 길어야합니다. 이러한 조건 하에서, 두부 충전물은 온화한 균일 한 덩어리로 베이킹된다. 130 ° C에서 약 30 분 동안 굽습니다. 그런 다음 나무 꼬치로 사과의 준비 상태를 확인하십시오. 이 디저트 옵션으로 작은 과일을 섭취하면 더 빨리 준비됩니다.
주의
큰 녹색 사과, 견과류, 말린 과일, 호박 씨앗, 꿀. 차가운 물로 씻은 사과에서 사과를 자르지 않고 코어를 제거하고 피부를 자르고 원하는 채우기로 구멍을 채 웁니다: 견과류, 말린 과일 …
유용한 조언
뜨거운 오븐에서 굽고 베이킹 중에 형성된 시럽을 주기적으로 붓습니다. 박제 구운 사과 (프랑스). 성분:-6 큰 사과-건포도 20 g-약한 차 1 컵-1 달걀-2 큰술. l 코티지 치즈-바닐라 설탕 1 봉지-1 큰술. l 과립 설탕-4 큰술. l 물.
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