맛있는 고기 흰자를 구입할 수있을뿐만 아니라 집에서도 요리 할 수 있습니다. 그러나 효모 반죽을 귀찮게하고 싶지 않다면이 조리법을 사용하십시오. 요리는 매우 간단합니다. 재료를 혼합하고 흰색을 식물성 기름에 튀겨 야합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 테스트를 위해:
- 우유 1 컵 (200ml)
- 케 피어 1 컵 (200 ml),
- 계란 3 개
- 베이킹 소다 1 티스푼
- 소금 0.5 티스푼
- 설탕 1 작은 술
- 밀가루 6 잔 (시험 참조, 다소 더 필요할 수도 있습니다),
- 3 큰술. 식물성 기름 큰 스푼.
- 충전 용:
- 다진 고기 500g (혼합 또는 단일 종),
- 양파 300g,
- 맛볼 소금
- 후추 맛,
- 원하는대로 빨간 달콤한 지상 고추.
사용 설명서
1
우유 한 잔과 케 피어를 부피가 큰 그릇에 붓고 조금 저어주고 계란 3 개를 치고 포크 나 털로 때립니다. 소금 1 티스푼, 설탕 1 티스푼, 소다 1 티스푼을 넣고 잘 섞는다.
2
작은 부분에서는 액체 덩어리에 밀가루를 첨가하십시오. 부드러운 반죽을 반죽하십시오 (손에 달라 붙지 않아야 함). 반죽에 식물성 기름 3 큰술을 붓고 매끄러 워질 때까지 계속 반죽하십시오. 가방이나 주방 타월로 반죽을 그릇으로 덮고 채우는 시간을 따로 보관하십시오.
3
채우기 위해 양파 (중간 양파 2 개 반)를 껍질을 벗기고 믹서기 또는 화격자에서 자르고 양파의 작은 부분을 잘게 자르십시오. 다진 고기, 소금, 후추와 양파를 섞는다.
4
반죽을 여러 조각으로 나눕니다. 각 조각을 조각으로 나눕니다. 반죽 한 조각을 케이크에 넣습니다. 옥수수 한가운데에 다진 고기를 제공하고 희끄무레 한 모양을 만듭니다. 반죽 가장자리를 중앙으로 구부립니다. 반죽의 끝을 구부러진 가장자리로 조각하고 중간을 열어 둡니다. 모든 백인을 형성하십시오.
5
흰색을 반으로 담그도록 스튜 냄비에 기름을 붓습니다. 중간 열에 오일을 가열하십시오. 기름에있는 백색을 아래로 향하게하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 뒤집습니다. 육즙을 더 많이 섭취하려면 벌레의 한가운데에 뜨거운 식물성 기름이나 국물을 부어 넣으십시오. 뚜껑 아래에서 튀기십시오.
6
완성 된 흰색을 종이 타월에 놓고 과도한 지방을 제거하십시오.