Kupaty는 다른 종류의 고기로 만든 그루지야 어 요리, 소시지 또는 소시지의 인기있는 요리로 팬에서 튀기거나 오븐에서 구울 수 있습니다. 후자의 방법이 바람직합니다-뜨거운 지방은 뿌리지 않고 kupat는 고르게 튀겨 져 풍부하고 맛이 풍부합니다.
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오븐에서 소시지 요리의 특징
구 쿠 파티는 상점이나 요리에서 구입할 수 있지만 맛있는 소시지는 자체적으로 만들어집니다. 모든 종류의 고기는 쇠고기, 돼지 고기, 양고기, 닭고기, 칠면조 등 인기있는 조지 왕조 요리를 만드는 데 적합합니다.
예열되었지만 너무 뜨거운 오븐에서는 소시지를 준비 상태로 만들어야합니다. 극단적 인 열에서 껍질은 깨질 수 있으며 고기는 건조하고 맛이 없어집니다. 너무 추운 오븐에서는 kupats가 너무 오래 익어 서 점차 맛을 잃습니다. 가장 좋은 방법은 오븐을 180도까지 가열하고 잠시 후 열을 150도까지 낮추는 것입니다. 접시는 40-50 분 안에 준비 상태에 도달합니다. 소시지의 크기에 따라 많은 양이 많을수록 제빵 과정이 오래 걸립니다.
Kupatas는 반으로 자른 감자와 같은 반찬으로 준비 할 수 있습니다. 감자는 베이킹 시트에 놓고 소시지는 위에 놓습니다. 베이킹 할 때 감자에 담근 지방과 주스를 분비합니다. 매운 나물은 파슬리, 바질, 로즈마리와 같은 추가 향료 뉘앙스를 추가합니다.