가막살 나무속 열매는 건강하고 건강한 제품입니다. 비타민의 가치에 따라 가막살 나무속은 로즈힙 및 블랙 커런트와 같습니다. 비타민 C는 레몬보다 1.5 배 더 많으며, 가막살 나무 속에는 많은 카로틴, 철 및 인, 칼륨, 마그네슘, 요오드 및 구리가 포함되어 있습니다. 이 베리는 혈중 콜레스테롤을 낮추므로 죽상 동맥 경화증 치료에 매우 유용합니다.
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사용 설명서
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러시아의 찐 가막살 나무속은 간식으로 간주되었습니다. 베리를 담그는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
열매를 나뭇 가지에서 분리하고 흐르는 물에 잘 헹구고 주철이나 법랑 냄비에 항아리에 넣으십시오.
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딸기 1 파운드 (딸기 무게의 1/2 및 1/3)에 꿀 4 큰 스푼의 비율로 꿀을 넣고 두 잔의 물로 채우고 뚜껑으로 단단히 닫습니다.
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용기를 천천히 불에 태우고 10-12 시간 동안 담그면 오래 걸릴 수 있습니다. 물론 최적의 온도를 유지하는 러시아 스토브에서 활공하는 것이 좋습니다.
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다른 방법이 있습니다. 씻은 장과를 항아리에 넣고 물을 반 정도 넣지 마십시오.
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뚜껑을 단단히 닫고 열매를 주기적으로 저어 주면서 2 ~ 3 시간 동안 저열에 담그십시오. 그런 다음 큰 체를 통해 가막살 나무속을 문지르고 다시 냄비로 옮깁니다.
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꿀 4 큰술 또는 설탕 2 큰술을 넣으십시오. 뜨거운 물 두 잔을 붓고 8-10 시간 동안 더 steam니다.
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파이에 삶은 가막살 나무속 먹거리 만들기. 젤리를 요리하십시오. 이렇게하려면 두 잔의 물로 신선한 딸기 한 잔을 희석하십시오. 전분 또는 한천 가루를 액체에 붓고 끓입니다. 시원한 음료는 위궤양과 십이지장 궤양과 함께 고혈압에 도움이됩니다.
찐 가막살 나무 속에는 독특한 쓴 맛이 없으므로 설탕에 절인 과일을 보존하고 케이크와 패스트리에 넣습니다.
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설탕, 꿀 또는 계피를 첨가하여 가공하지 않고 신선한 가막살 나무속을 소비 할 수 있습니다. 그것과 주스에서 요리하십시오. 딸기 한 잔과 100 그램의 사람들 (12-16 큐브)을 믹서기로 갈아서 설탕 한 스푼을 더하십시오.
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가막살 나무속의 과일은식이 요법에 사용되며 심장 활동에 유익한 영향을 미치고 심장 수축을 향상 시키며 종합 비타민, 강장제로 사용됩니다. 가막살 나무속의 열매는 쓰라린 맛이지만 냉동은 신맛을냅니다. 그건 그렇고, 모든 열매 중에서 가막살 나무속은 쓴 맛이 나는 유일한 커피이며, 좋은 커피와 강한 차에 전형적입니다. 가막살 나무속은 첫 서리 후 열매가 부드러워지면 수확됩니다. 이것은 대략 10 월 말에서 11 월 말입니다.