최근에는 다양한 스프레드와 마가린이 버터보다 훨씬 건강하다는 주장이 점차 제기되고 있습니다. 인공 제품의 수비수는 버터에 엄청난 양의 콜레스테롤과 유해 물질이 포함되어 있다고 호소합니다. 한편, 오일은 건강에 매우 좋으며 영양사는 매일 약 20g 의이 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 버터는 젖소 우유로 만든 자연적인 것이 중요합니다. 그렇다면 실제 버터가 어린 시절부터 알려진 곳과 확산이 어디에 있는지 어떻게 구별합니까?
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사용 설명서
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우선, 제품의 구성을 살펴보십시오. 실제 버터에는 식물성 지방이 포함되어 있지 않으므로 전체 우유와 크림 만 포함해야합니다. 땅콩이나 야자에 관계없이 다른 기름의 이름이 나타나면 마가린입니다.
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이 크림 같은 제품의 패킷에는 정확히 "버터"라고 쓰여야합니다.
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구매시 제품 가격에주의하십시오. 실제 오일은 킬로그램 당 200 루블보다 저렴하지 않아야합니다.
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제품 색상은 또한 오일의 진위를 구별하는 데 도움이됩니다. 오일의 강렬한 노란색과 완전히 흰색을 경계해야합니다. 실제 버터의 또 다른 징후는 냄새가 없다는 것입니다. 포장을 통해 냄새가 느껴지면이 팩은 기름이 아닙니다.
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실제 오일과 터치를 결정할 수 있습니다. 제품의 지방 비율이 낮을수록 부드러워집니다. 이 제품은 단단해야합니다. 또한 포장을 풀었을 때 소 버터가 포장을 더럽 히지 않으며 칼에 붙지 않습니다.
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구매시 만료 날짜를 확인하십시오. 가중 유는 금속 캔에 최대 10 개월 동안 최대 3 개월 동안 보관할 수 있습니다. 포장에 더 인상적인 용어가 있으면 제품에 방부제가 포함되어 있습니다.
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집에서 오일의 "진실성"을 확인하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 버터가 어떻게 녹는 지보십시오. 물방울이 표면에 나타나면 마가린입니다. 또한 실제 오일은 골고루 녹아 야합니다.
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따뜻한 물에 기름 조각을 녹이십시오. 그것이 균등하게 저어지면 모든 것이 정상입니다. 그것이 "컴포넌트"로 분해되면 스프레드를 구매 한 것입니다.