파스타는 식탁에서 꽤 자주 익숙한 손님입니다. 그러나 그들과 함께 많은 요리를 요리 할 수 있습니다. 하나의 옵션은 파스타입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
-
- 파스타
- 다진 고기 500-700g (고기);
- 마늘 2-3 정향;
- 양파 헤드 1 개;
- 토마토 4 개;
- 4 큰술. l 토마토 페이스트;
- 5 큰술. l 올리브 말라;
- 드라이 와인 0.5 컵;
- 치즈 200g.
사용 설명서
1
채우고 싶은 파스타를 선택하십시오. 큰 달팽이 인 agnolotti- pasta (대략 2cm)의 cannelloni-매우 긴 튜브를 사용할 수 있습니다.
2
파스타를 채우는 방법에는 두 가지가 있습니다. 먼저 끓는 물에 가볍게 끓이거나 생 파스타를 넣을 수 있습니다. 두 번째 경우에는 베이킹 시간이 증가합니다. 일반적으로 이러한 제품에는 육류 또는 기타 재료가 채워져 있습니다. 다음 레시피를 시도하십시오.
3
돼지 고기, 쇠고기, 돼지 고기 또는 다진 닭고기.
4
소스를 만드십시오. 깊은 팬에 올리브 오일을 붓습니다. 마늘 2-3 정향을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 기분 좋은 향기가 나올 때까지 튀기십시오. 슬롯 형 스푼으로 마늘을 잡아서 버립니다.
5
양파 머리를 껍질을 벗기십시오. 얇은 고리로 자릅니다. 반투명해질 때까지 계속 저어 주면서 기름에 튀긴다.
6
끓는 물로 토마토를 데우고 껍질을 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 토마토 페이스트로 팬에 추가하십시오. 잘 섞어주세요.
7
드라이 와인을 소스에 붓습니다. 흰색과 빨간색 모두 가능합니다. 말린 향미료, 후추, 오레가노 및 소금: 당신의 맛 향신료에 추가하십시오. 뚜껑으로 팬을 닫고 천천히 불을 피우십시오. 소스의 약 1/3이 익을 때까지 한 시간 동안 볶습니다.
8
다진 고기를 올리브 오일에 부드럽게 부드러워 질 때까지 볶습니다. 소금 맛. 각 파스타에 다진 고기를 채우십시오. 부드럽게 베이킹 접시에 접어 소스에 부어 넣으십시오. 오븐을 180 도로 예열하십시오. 30 분간 굽습니다.
9
좋은 강판에 치즈를 문지릅니다. 서빙하기 전에 요리 된 파스타에 치즈를 뿌린다. 많이 드세요.
주의
소금에 절인 물이 될 때까지 canneloni 또는 anyolotti를 끓여 식히고 샐러드로 채우십시오. 간식으로 제공하십시오.
유용한 조언
이 요리의 토핑으로 파마산 치즈를 사용하는 것이 좋지만 다른 단단한 치즈도 적합합니다.
관련 기사
코티지 치즈와 시금치 카 넬로 니