양파가 없으면 많은 샐러드뿐만 아니라 첫 번째와 두 번째 코스를 상상하기가 어렵습니다. 그것은 신선 할뿐만 아니라 다양한 방법으로 음식에 첨가됩니다. 예를 들어, 자주 절인 양파: 튀긴 고기, 청어, 독립적 인 간식 또는 샐러드 장식.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 양파;
- 사과 사이다 식초;
- 토마토 주스;
- 소금;
- 갈은 후추;
- 9 % 식초;
- 설탕
- 베이 리프;
- 피망 완두콩;
- 정향.
사용 설명서
1
큰 양파 1 ~ 2 큰술을 섭취하십시오. 사과 사이다 식초 1 큰술, 토마토 주스 반 잔, 소금과 후추를 맛보십시오. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 주스가 나타나도록 약간 기억하십시오. 그 후 식초, 소금 및 후추를 따르십시오. 토마토 주스를 부어 15-20 분 동안 양조하십시오. 튀긴 고기에이 절인 양파를 사용하십시오. 양고기와 함께하면 특히 맛있을 것입니다.
2
맛을 내려면 두 개의 큰 양파, 9 % 식초 반 유리, 물 한 잔, 소금 및 설탕이 필요합니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 물과 소금, 설탕을 섞어 삶은 후 식초를 넣으십시오. 이 매운 매리 네이드로 양파를 부어 덮고 식히십시오. 물을 기름으로 청어를 장식하십시오. 절인 양파는 구취를 두려워하지 않기 때문에 좋습니다. 매리 네이드가 완전히 제거합니다. 절인 제품을 냉장고에 보관하십시오. 모든 종류의 고기에이 레시피를 사용하십시오.
3
반 리터짜리 항아리와 식초 한 잔 (9 %)과 물 1 큰술을 완전히 채우기 위해 너무 많은 양파를 준비하십시오. l 설탕, 소금 반 티스푼, 베이 잎 몇 개, 피망 완두콩 몇 개, 정향 두 조각. 양파를 껍질을 벗기고 항아리에 단단히 넣으십시오. 물, 설탕, 소금 및 향신료로 양념장을 만드십시오. 끝에 식초를 넣고 끓는 항아리에 부어 넣으십시오. 10 분 후 모든 액체를 배출하고 매리 네이드를 다시 끓입니다. 양파를 보충하십시오. 절차를 다시 반복하고 뚜껑으로 항아리를 조이십시오. 이 절인 양파로 고기 요리 또는 샐러드를 장식하십시오. 또는 알콜 칵테일을 만들어 서빙하기 전에이 독창적이고 매운 간식으로 장식 할 수 있습니다.
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절인 양파를 요리 할 시간이 최소 인 경우 전자 레인지를 사용하십시오. 양파 두 개, 소금 1 작은 술, 3 큰술을 섭취하십시오. 식초 1 큰술. 양파를 섹터 또는 링으로 자르고 특수 전자 레인지 용기에 넣으십시오. 그런 다음 소금과 식초를 넣으십시오. 거기에 물을 부어 야채가 액체에 완전히 담그십시오. 10 분 동안 전자 레인지. 그 후, 소쿠리에 양파를 던져 추운 곳에 두십시오.