향신료 애호가를위한 간단한 레시피.
가족은 맛과 향에 기뻐할 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 밀가루 250g, 계란 1 개, 버터 100g, 착빙 설탕 80g, 소다 1/2 tsp
- 지상 향신료:
- 생강 2 tsp;
- 계피 1 tsp;
- 카 다몬 1/2 tsp;
- 고수 1/2 tsp;
- 정향 1/2 tsp;
- 육두구 1/2 tsp;
사용 설명서
1
별도의 그릇에 지상 향신료를 섞는다.
2
밀가루에 향신료와 소금을 섞는다. 이 경우 소금은 향미 강화제로 사용됩니다. 갈색 쿠키에 코코아 한 스푼을 넣을 수 있습니다.
3
가루 설탕과 바닐라로 버터를 분쇄하십시오.
어두운 쿠키를 원하면 갈색 설탕을 섭취하십시오.
4
계란을 기름 혼합물에 넣고 완전히 섞습니다.
5
오일-에그 혼합물을 건조 혼합물에 첨가한다.
반죽을 반죽하십시오.
당신은 당신의 손으로 할 수 있습니다.
반죽은 매우 유성, 부드럽고 유쾌한 손을 배우게됩니다.
반죽을 냉장고에 1 시간 동안 두십시오.
6
반죽을 3mm 층으로 굴립니다. 쿠키 커터로 인형을 자릅니다.
7
매우 조심스럽게 베이킹 시트로 옮깁니다. 180도에서 5-7 분 동안 굽습니다.
오븐에서 꺼낸 후 30 분 동안 식히십시오.
8
냉각 후 쿠키가 바삭 바삭 해집니다.
냉각 후 생강 쿠키는 아이들과 함께 착빙으로 칠할 수 있습니다.
9
진저 브레드 쿠키는 친구와 친척에게 큰 맛있는 선물입니다.
그리고 굽기 전에 쿠키에 구멍을 내면 크리스마스 트리에 걸 수 있습니다.
유용한 조언
롤링 할 때 반죽이 롤링 핀에 달라 붙을 수 있습니다.
롤링 핀을 뿌리고 밀가루로 반죽을 때때로해야합니다.
기성품 그림을 베이킹 시트로 쉽게 옮길 수 있도록 반죽을 양피지에 롤아웃 할 수 있습니다.