Degolevsky 고기는 맛있고 영양가있는 요리입니다. 이 음식은 야채와 녹은 치즈로 육즙이 많은 구운 고기를 좋아하는 사람들을위한 것입니다. 특별한 요리 기술이 필요없는 간단한 요리 요리법을 읽습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 3 인분:
- 500-600 gr. 돼지 고기 또는 쇠고기
- 레몬 1/2 개
- 중간 양파 2 개
- 중간 크기 당근 2 개
- 마요네즈 3 큰술
- 150 gr. 50 % 치즈
- 갈은 후추
- 소금
사용 설명서
1
고기 조각은 1.5-2cm보다 두껍지 않은 섬유를 가로 질러 자릅니다.
2
차가운 물로 고기를 헹구고 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오.
3
우리는 양면에서 조각을 이겼다.
4
소금과 후추로 고기를 문지르고 레몬 주스를 뿌린다.
5
우리는 양파를 청소하고 얇은 고리로 자릅니다.
6
우리는 당근을 청소하고 좋은 강판에 문지릅니다.
7
치즈를 갈아서 마요네즈와 섞는다.
8
우리는 베이킹 시트에 고기를 넣고 각 조각에 얇은 양파 층을 넣은 다음 당근 층을 넣습니다. 양파와 당근의 다른 층을 만들 수 있습니다.
9
마요네즈와 치즈를 섞어 모든 것을 붓습니다.
10
우리는 180 %로 예열 된 오븐에 넣고 15-20 분 동안 굽습니다.
11
혼합 야채 반찬과 함께 제공합니다. 많이 드세요.
주의
지정된 시간보다 오래 굽지 않으면 고기가 건조됩니다.
양파를 잘게 자르지 마십시오.이 경우 양파 주스가 접시에 쓴 맛을 줄 것입니다.
유용한 조언
레몬은 고기를 부드럽게하고 접시를 더 맛있게 만듭니다.