우리 중 많은 사람들에게 영어 요리에 대한 언급은 악명 높은 아침 오트밀과 관련이 있습니다. 그러나 영국 요리는이 건강한 죽으로 완전히 구성되지 않았으며 세계 요리법과 다른 많은 훌륭한 요리를 선보였습니다.
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당신은 필요합니다
- -1 칠면조 시체
- 레몬 1 개
- 버터 기름 -75g
- 훈제 라드 또는 베이컨 -50g
- 양파 머리 2 개
- -아몬드와 건포도 100g 이상
- 사과 8 개
- 계란 2 개
- 밀 빵 -100g
- 우유 80ml
- 조미료 (쿠민, 세이지, 파프리카 소금, 후추)
사용 설명서
1
먼저 칠면조 시체를 굽고 준비합니다. 이렇게하려면 따뜻한 물로 고기를 잘 씻고 말리십시오. 훈제 베이컨은 작은 조각으로 자르고 냄비에 담았습니다. 새의 간을 작은 조각으로 자릅니다.
2
양파를 잘게 자르고 녹은 지방에서 함께 볶습니다. 빵을 말리고 중간 크기의 큐브로 자르고 튀긴 간과 결합하십시오. 아몬드 커널을 갈아서 사과를 슬라이스로 자르고 캐러 웨이 씨앗, 건포도 및 레몬 슬라이스와 함께 간과 빵에 첨가하십시오.
3
준비된 간 충전물로 칠면조를 저어주고 녹은 지방에 희석 한 레몬 주스와 파프리카를 뿌립니다. 칠면조를 호일로 감싸고 오븐에서 3 시간 동안 굽습니다.
4
요리하기 50 분 전에, 호일을 펼치고 가금 시체에 할당 된 지방을 부어 황금 껍질을 얻습니다.