구운 포르 치니 버섯은 치즈 토스트의 특이한 구성 요소입니다. 튀긴 버섯과 치즈가 들어간 바삭한 크루통은 바바리아에서 가장 좋아하는 샌드위치입니다. 요리는 콜리 플라워 샐러드와 잘 어울립니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -80 ml. 올리브 오일;
- -마늘 2 정향;
- -10 ceps;
- -90g의 치즈;
- -10 토스트;
- -파슬리 3 장.
사용 설명서
1
버섯 소스 요리하기. 분쇄 한 소금에 절인 마늘을 후추와 올리브 오일로 완전히 저어줍니다.
2
포르 치니 버섯을 씻고 청소하십시오. 우리는 모든 버섯을 아름다운 반으로 자릅니다.
3
흰 버섯의 절반을 마늘과 올리브 오일을 섞어 부드럽게 문지릅니다. 15 분 동안 소스에 담가 두십시오.
4
잘게 썬 그릴에 버섯의 절반을 펼치고 볶습니다. 버섯이 한쪽에 갈색이되면 다른 쪽을 켜고 숟가락을 사용하여 튀긴 버섯에 남은 마늘 소스를 가볍게 바르십시오.
5
흰 빵 10 개를 준비하십시오. 흰 빵의 뜨거운 크루통마다 굵은 강판에 치즈를 뿌립니다.
6
치즈 위에 우리는 "잭"으로 버섯의 두 반쪽을 펼쳤습니다. 녹은 치즈가 샌드위치를 붙일 수 있도록 빨리해야합니다.
7
테이블에 파슬리 가지로 장식 된 크루통을 제공하십시오.