시금치와 밤색 쇠고기 수프

건강을 모니터링하고 적절한 영양 규칙을 준수하면이 요리법이 요리 책에서 올바른 위치에 배치됩니다. 시금치와 밤색에는 인체에 ​​매우 중요한 비타민과 미네랄이 거의 모두 포함되어 있습니다.

레시피를 선택하십시오

성분

• 쇠고기;
• 감자
• 당근;
• 양파;
• 시금치
• 밤색;
• 피망 (선택 사항);
• 소금

1. 국물을 삶 아라. 우리는 잘 씻은 고기를 시원한 물에 넣고 불에 넣습니다. 차가운 물에 넣어 요리 중에 고기의 거품이 적습니다. 고기가 부드럽고 소금이되도록 양파의 일부를 국물에 첨가하는 것도 가치가 있습니다.
2. 국물을 준비하는 동안 당근을 굵은 강판에 문지릅니다. 양파와 피망을 거르고 저열로 기름에 볶습니다.
3. 우리는 감자를 청소하고 큐브로 자릅니다 (감자에 2-3 시간 동안 감자를 담아서 모든 전분이 나올 가치가 있음).
4. 찬물에 시금치와 밤색을 헹구고 두 부분으로 나눕니다. 한 부분은 끓는 물로 때리고 믹서기로 갈아서 두 번째 부분은 큰 시트로 자릅니다.
5. 완성 된 고기 국물에 재료를 차례로 놓습니다. 먼저 당근, 양파, 후추를 뿌립니다. 패시베이션은 국물에 특정한 맛을 줄 것입니다. 그 후, 국물에 감자와 굵게 다진 채소를 넣으십시오. 또한 원하는 경우 파슬리, 딜을 추가 할 수 있습니다.
6. 완전히 익을 때까지 요리하십시오. 마지막에 믹서기에 다진 허브 혼합물을 넣으십시오. 전체 기본 레시피에는 삶은 삶은 계란을 접시에 첨가하는 것도 포함됩니다.

이 수프는 가벼운 저녁 식사 또는 점심 메인 코스로 선택할 수 있습니다. 또한 야채 국물을 기본으로 섭취하는 경우 채식주의 지지자들에게 완벽합니다. 많은 유치원 메뉴에 포함되어 있습니다.