큰 축하 또는 평범한 맛있는 저녁 식사를 위해 오븐에서 육즙이 많은 쇠고기를 요리 할 수 있습니다. 고기는 냄비에 튀긴 것보다 부드럽고 향이 좋으며 훨씬 건강합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 4 인분:
- -뼈없는 쇠고기 800g;
- -7 큰술. 올리브 오일 큰 스푼;
- -꿀, 겨자, 소금 2 티스푼;
- -말린 바질, 후추, 파프리카 1 티스푼.
사용 설명서
1
종이 타월로 말린 고기 조각을 헹굽니다. 꿀, 겨자, 소금, 후추, 파프리카, 말린 바질과 함께 그릇에 올리브 오일을 섞으십시오. 모든 향신료를 잘 저어주세요.
2
결과 소스에 고기를 담그고 실온에서 1 시간 동안 방치하십시오.이 시간은 향신료의 향으로 쇠고기 조각을 담그기에 충분합니다.
3
산세 후 고기 조각을 호일에 싸서 1 시간 동안 오븐에 보냅니다. 180도에서 요리하십시오.
4
고기를 제거하고 조심스럽게 호일을 열고 10-15 분 동안 오븐에 넣어 황금 껍질을 만듭니다. 오븐에 그릴 모드가 있으면 10-15 분 동안 켜십시오.
5
오븐에서 고기를 꺼내고 호일로 덮고 10 분 동안 그대로 두십시오. 그 후 구운 쇠고기를 부분으로 자르고 반찬을 곁들일 수 있습니다.