이 요리는 체중 감량을 원하거나 단순히 치료 식을 따르는 사람들에게 이상적입니다. 부드러운 베이징 양배추는 위장에 과부하가 걸리지 않으며 다진 닭고기에는 최소한의 지방이 들어 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -북경 양배추 머리 1 개;
- -다진 닭고기 300g;
- -당근;
- -양파의 ½ 머리;
- -맛볼 소금과 후추;
- -파슬리의 무리;
- -삶은 쌀 ½ 컵;
- -사워 크림.
사용 설명서
1
박제 양배추를 위해 다진 고기를 만드십시오. 이렇게하려면 다진 닭고기, 삶은 쌀, 잘게 썬 양파 및 작은 파슬리를 별도의 그릇에 섞으십시오. 소금과 후추.
2
배추의 큰 잎을 선택하고 빽빽한 부분을 잘라냅니다. 중간에 소량의 다진 고기를 넣고 시트를 감싸고 양배추를 냄비에 넣습니다.
3
양배추 롤과 함께 스튜 냄비를 불에 넣고 잘게 썬 당근을 넣고 약간의 끓는 물로 모든 것을 부어 넣으십시오. 물이 끓으면 소금을 뿌리고 10 분 동안 요리하십시오.
4
준비된 양배추 롤에 파슬리를 뿌려 사워 크림을 테이블에 뿌립니다. 반찬으로 부드러운 으깬 감자를 제공 할 수 있습니다.
주의
이 조리법에 따라 채워진 양배추는 오븐에서 구울 수도 있습니다.
유용한 조언
양배추 롤을 준비하려면 녹색 잎이 달린 큰 양배추 머리를 선택하십시오-더 부드럽습니다.