프랑스 샐러드는 매우 맛있고 가장 중요한 것은 기본 방식으로 요리하는 것으로 밝혀졌습니다. 주요 비밀은 주유소에 있으며 여기는 특별합니다. 오렌지는 매우 얇은 조각으로 자르고 양파는 얇은 깃털로 자릅니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 샐러드 8 인분:
- -그린 샐러드 300g;
- -1 오렌지;
- -1 아보카도;
- -붉은 양파 머리 절반;
- -구운 아몬드 또는 기타 견과류.
- 급유를 위해:
- -1/2 컵 식물성 기름;
- -1/4 컵 와인 식초;
- -1 큰술. 꿀 한 숟가락;
- -1 큰술. 한 숟가락의 설탕;
- -소금 1/2 티스푼;
- -파프리카 1/4 작은 술.
사용 설명서
1
잘 익은 오렌지 껍질을 벗기고 조각으로 자른 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 아보카도 껍질을 벗기고 돌을 제거하고 살을 얇은 조각으로 자릅니다. 양파는 보통 섭취 할 수 있지만 붉은 것이 좋습니다. 얇고 얇게 자릅니다.
2
녹색 양상추, 오렌지 조각, 아보카도 및 양파를 그릇에 넣습니다. 샐러드를 즉시 테이블에 제공하지 않으려면이 형태로 간단히 공작물을 냉장고에 넣고 나중에 드레싱을 준비하면 매우 빠르게 준비됩니다. 일반적으로 시저에 첨가되는 로메인 샐러드가이 샐러드에 더 적합합니다. 드레싱에서 잎은 담그지 않고 바삭 바삭합니다.
3
드레싱을 위해 나열된 모든 성분을 별도로 섞어 포크로 조금 털어냅니다. 급유는 사전에 수행 할 수 있으며 항아리에 부어 냉장고에 넣습니다. 올리브 오일을 섭취하는 것이 좋지만 원하는 경우 와인 식초를 표 5 % 식초 또는 사과 식초로 교체 할 수 있습니다.
4
서빙하기 전에 준비된 프렌치 샐러드를 오렌지와 아보카도 드레싱으로 부으십시오 (금액은 재량에 달려 있습니다). 드레싱이 남아 있으면 문제가되지 않지만 다른 야채 샐러드와 잘 어울립니다. 샐러드 재료를 드레싱과 부드럽게 섞어 즉시 드십시오. 다진 로스트 아몬드를 뿌릴 수는 있지만 견과류를 좋아하지 않으면 견과류없이 할 수 있습니다.