베이킹하지 않은 디저트는 빨리 만들어집니다. 다이어트 접시를 만들거나 영양가가 높은 음식을 만들 수 있습니다. 많은 종류가 초콜릿, 코티지 치즈, 젤라틴, 과일 및 장과를 사용하므로 유용합니다.
레시피를 선택하십시오
베이킹이없는 디저트는 손님이 도착하기 전에 요리 걸작을 만드는 데 많은 시간을 할애 할 시간이없는 주부들에게 완벽합니다. 조리법 중에는 거의 모든 공휴일을 장식하는 상당히 가벼운 요리, 옵션을 찾을 수 있습니다. 필요한 구성 요소가 있으면 자연적으로 만들 수 있습니다.
코티지 치즈 요리법
비결은 결과 접시에서 칼로리 함량을 조정하여 설탕의 양을 줄이고 설탕 대체물로 대체 할 수 있다는 것입니다. 커티지 치즈는 관절, 뼈, 머리카락 및 손톱에 긍정적 인 영향을 미치기 때문에 결과 요리가 유용합니다.
블랑 망게
성분
- 0.5 큰술. 우유;
- 젤라틴 15g;
- 바닐라 설탕 10g;
- 코티지 치즈 250g;
- 사워 크림 0.5 컵;
- 설탕 100g;
- 달콤한 과일 또는 말린 과일.
우유에 젤라틴을 넣고 20 분간 팽창시킵니다. 코티지 치즈, 바닐라, 사워 크림 및 설탕으로 코티지 치즈를 만드십시오. 믹서를 사용할 수 있습니다. 그것은 덩어리없이 웅장한 균질 한 덩어리를 얻을 수있게합니다.
과일이나 말린 과일을 작은 조각으로 잘라서 준비하십시오. 접시에 좋은 추가는 건포도입니다. 열 젤라틴, 하지만 끓이지 않도록하십시오. 그렇지 않으면 일부 속성이 손실됩니다. 젤라틴을 우유, 두부, 과일에 섞으십시오. 혼합물을 실리콘 몰드에 넣고 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 고형화하십시오. 디저트가 손상없이 나오려면 경화 후 형태가 더운 물에 담그십시오. 디저트는 벽에서 분리하기 쉽습니다.
일본 디저트
이 수제 디저트는 간단합니다. 그것은 아이들에게 유용 할 것이고, 어떤 테이블의 장식이 될 것입니다.
성분
- 커티지 치즈 200g;
- 설탕 한 스푼;
- 사워 크림의 큰 숟가락;
- 10 일;
- 20 개 헤이즐넛;
- 0.5 tsp 참깨;
- 0.5 tsp 코코넛 플레이크.
먼저 두부에 설탕과 사워 크림을 넣고 섞으십시오. 날짜에 씨앗이있는 경우 씨앗을 제거하고 12 개의 너트를 칼로 자릅니다. 집착 필름에 코코넛 플레이크를 붓고 얇은 케이크로 코티지 치즈를 놓습니다. 중간에 날짜와 다진 견과류를 넣으십시오. 롤을 말아서 냉장고에 20 분 동안 보냅니다. 부분으로 잘라 유지됩니다. 컴포지션이 나이프에 달라 붙지 않도록 블레이드를 물에 적 십니다. 전체 헤이즐넛 너트가 장식에 사용됩니다.
오트밀 디저트
오트밀은 소화관에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 제안 된 레시피의 경우 기성품 쿠키를 사용하거나 직접 만들 수 있습니다.
케이크
성분
- 500g 쿠키;
- 삶은 농축 우유 캔;
- 버터 200g;
- 초콜릿 칩 100g;
- 커피 한 잔;
- 호두 맛.
단계별 레시피는 뜨거운 커피를 만드는 것으로 시작합니다. 그것은 함침에 사용되어 디저트에 흥미로운 맛을줍니다. 커피가 식 으면서 응축 된 우유에 버터가 부드러워 질 때까지 휘핑합니다. 커피에 담근 쿠키를 넓은 접시 나 스탠드에 놓으십시오. 크림으로 윤활하십시오. 상단에 또 다른 베이킹 레이어가 있습니다. 초콜렛과 너트를 뿌린다. 서빙하기 전에 진정하십시오.
쿠키 레이어 수를 독립적으로 변경하여 레이어를 더 두껍게 만들 수 있습니다. 일부 주부는 초콜릿으로 유약을 만듭니다. 농축 우유는 어느 것이나 사용할 수 있지만 GOST에 따라 제조하면 더 좋습니다. 그런 케이크를 차갑거나 따뜻한 차와 함께 제공하십시오.
바나나 케이크
디저트를 빨리 만들어야하는 경우 훌륭한 옵션입니다. 이전 버전과 마찬가지로 블랙 커피, 호두 및 오트밀 쿠키가 필요합니다. 700 gr에서 마지막은 세 개의 바나나, 설탕 한 잔 및 사워 크림 600g을 섭취합니다.
단계별:
- 바나나를 둥근 조각으로 자릅니다.
- 설탕으로 사워 크림을 치십시오.
- 양피지에 커피에 담근 쿠키를 넣으십시오.
- 다음 층은 사워 크림, 과일 조각입니다.
크림으로 포화 될 때까지 냉장고에 디저트를 두십시오. 그것을 꺼내서 견과류를 뿌리고 서빙해야합니다.
오트밀 쿠키를 기반으로 한 다른 요리법이 있지만 크림과 장식이 거의 다릅니다. 다른 과일, 열매를 추가 할 수 있습니다.
쇼트 브레드 취급
조리법은 요리 시간을 낭비하고 싶지 않은 사람들을위한 진정한 발견입니다. 쿠키를 구입할 수 있습니다. 단 과자를 좋아하지 않는 사람들을 위해, 당신은 사용할 수 있습니다
휴일 케이크
이 레시피에서 가장 시간이 많이 걸리는 작업은 크림을 준비하는 것입니다. 특히 커스터드 모양을 선호하는 경우.
성분
- 우유 또는 쿠키 쿠키-36 개;
- 밀가루-2 큰술. l.;
- 우유-500 ml;
- mahar-2/3 안경;
- 계란-2 개
먼저 크림을 만드십시오: 계란, 설탕을 결합하십시오. 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 밀가루를 혼합물에 붓고 우유의 절반을 붓습니다. 구성이 균질 해지면 남은 우유를 넣으십시오. 사워 크림과 같은 일관성이있을 때까지 최소한의 열과 열을 가하고 저어주십시오.
쿠키를 쟁반에 넣고 크림으로 코팅하십시오. 재료 중 하나가 끝날 때까지 반복하십시오. 마지막 층은 크림을 만드는 것이 좋습니다. 누구나 장식 할 수 있습니다. 예를 들어, 초콜릿, 뿌린다.
채찍질 치료
쿠키 350g, 삶은 농축 우유 캔, 버터 120g이 필요합니다. 후자는 부드러워 지도록 따뜻하게 두어야합니다. 농축 우유로 치십시오. 빵 부스러기에 쿠키를 갈기. 일부 요리사는 먼저 가방에 넣은 다음 손으로 조심스럽게 반죽합니다.
케이크를 형성하기 위해 모든 구성 요소를 연결해야합니다. 맛 특성을 개선하기 위해 몇 시간 동안 그대로 두는 것이 좋습니다. 대안 적으로, 소량의 과자는 혼합물로부터 제조 될 수있다.
"나폴레옹"
그것을 준비하려면 퍼프 페이스 트리“귀”의 킬로그램 쿠키가 필요합니다.
성분
- 우유-1 l;
- 계란-3 개;
- 설탕-200 g;
- 밀가루-6 큰술. l.;
- 버터-150 g;
- 바닐린-1g.
준비된 우유의 절반을 팬에 붓고 계란을 때립니다. 믹서와 혼합하는 것이 좋습니다. 점차적으로 설탕과 바닐라를 첨가하십시오. 멈추지 말고 밀가루를 넣으십시오. 이 단계에서 덩어리가 나타나는 것을 방지하는 것이 중요합니다.
남은 우유를 다른 용기에 붓고 끓입니다. 거품이 나타나면 즉시 계란과 밀가루로 조리 한 혼합물을 첨가하십시오. 볼륨이 커질 때까지 믹서로 버터를 치십시오. 점차적으로 요리 된 덩어리에 섞으십시오. 크림이 준비되었습니다.
쟁반에 쿠키를 놓고 크림을 바르십시오. 절차를 5-6 회 반복하십시오. 쿠키 부스러기가 장식에 적용됩니다.
오리지널 레시피
리코 타와 막 사르 폰 케이크
요리하는 데 평균 20 분이 걸립니다.
성분
- 리코 타 치즈 300g;
- 마스 카르 폰 치즈 250g;
- 지팡이 설탕 100g;
- 1 작은 술 바닐라 추출물;
- 구운 아몬드 50g;
- 75 ml. 크림
- 다크 초콜릿 50g;
- 설탕에 절인 과일 120g.
여러 거즈 층으로 모든 형태를 덮고 가장자리를 비워 둡니다. 혼합기 또는 믹서를 사용하여 치즈, 설탕, 바닐라를 혼합하십시오. 크림을 치고, 분쇄 된 다른 성분으로 덩어리에 넣으십시오. 덩어리를 몰드에 넣고 거즈의 가장자리로 덮으십시오. 하중을가하십시오. 냉장고에 밤새 방치하십시오.
리코 타 치즈 케이크
레시피는 클래식입니다. 장식을 위해 사과와 같은 다양한 열매 나 과일을 사용할 수 있습니다.
성분
- 쇼트 브레드 쿠키 250g;
- 100g 버터;
- 리코 타 300g;
- 사워 크림 100g;
- 헤비 크림 200 ml;
- 설탕 200g;
- 3 작은 술 젤라틴.
단맛이 정확하게 나오도록 크림에 약간의 고정 제를 첨가 할 수 있습니다. 많은 과자 부서에서 판매됩니다.
단계별:
- 쿠키를 갈아서 녹인 버터와 섞는다. 양식을 넣고 1.5 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 이 층은 너무 압축해서는 안되며 숟가락으로 약간 짜서 표면을 평평하게하십시오.
- 크림을 준비하려면 사워 크림과 반 설탕으로 리코 타를 치십시오. 별도의 그릇에 휘핑 크림, 설탕 및 방부제를 5 분 동안 넣고 리코 타를 크림에 적신 가열 젤라틴과 섞습니다.
- 금형에 크림을 채우고 냉장고에 4 시간 동안 넣습니다. 시간이 늘어날 수 있습니다.
- 과일, 딸기, 민트 잎 위에 장식. 토핑 사용이 허용됩니다.
다이어트 음식
칼로리와 탄수화물이 적은 요리법이 있습니다. 인물을 보는 모든 소녀는 그들을 기쁘게 할 수 있습니다. 전문가들은 계란을 요리에 사용하지 말고 단백질 만 사용하는 것이 좋습니다. 기본은 일반적으로 유제품과 과일입니다.
과일 젤리 케이크
성분
- 복숭아 1 캔;
- 4 개의 중간 오렌지;
- 움푹 패인 체리 100g;
- 1 리터 멀티 프루트 주스;
- 아몬드 꽃잎 100g;
- 젤라틴 20g.
따뜻한 우유 한 잔에 젤라틴을 녹입니다. 녹 으면 주스에 넣으십시오. 필요한 경우 여분의 꿀을 사용할 수 있습니다. 오렌지 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 복숭아를 조각으로 자릅니다.
모양을 잡고 찬물로 쏟아 부으십시오. 체리 열매로 둘러싸인 중앙에 오렌지를 넣으십시오. 복숭아는 극단적 인 층으로 작용합니다. 냄비에 아몬드 꽃잎을 튀기고 주스에 곰팡이를 부어 마지막 성분을 조심스럽게 첨가하십시오. 밤새 냉장고에 디저트를 넣으십시오.
말린 과일 사탕
그들의 차이점은 높은 함량의 비타민과 미네랄입니다. 과자를 만들려면 다음을 수행하십시오.
- 6 개 말린 살구;
- 6 개 자두
- 4 개 날짜;
- 아몬드 50g;
- 호두 50g;
- 1 큰술. l 귀리 밀기울;
- 1 큰술. l 콜라 부스러기.
너트는 수동으로 또는 믹서기를 사용하여 분쇄됩니다. 고기 분쇄기를 통해 말린 과일을 건너 뛰고 견과류와 오트밀을 섞으십시오. 결과 덩어리에서 공을 굴리고 코코넛을 굴립니다. 마지막 재료가 마음에 들지 않으면 코코아 가루 나 참깨를 사용하고 냉동실에 과자를 보관할 수 있습니다. 그래서 그들은 오랫동안 그들의 유익한 속성을 유지할 것입니다.