흥미로운 이름을 가진 디저트는 캐나다에서 매우 인기가 있습니다. 이 경우 BAR이라는 단어는 작은 조각으로 자른 케이크를 의미합니다. 그것은 단단하고 소박한 방식으로 준비되어 있으며 단맛이없는 강한 커피 또는 차로 매우 좋습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 최상위 레이어의 경우:
- -쓴 초콜릿 200g;
- -2 큰술. 버터 큰 스푼.
- 중간 레이어의 경우:
- -250-350 g의 가루 설탕;
- -2-3 큰술. 우유 큰 스푼;
- -버터 60g;
- -바닐린.
- 하단 레이어의 경우:
- -쿠키 200-230 g ("기념일");
- -100g 버터;
- -코코아 가루 30g;
- -설탕 50g;
- -코코넛 플레이크 60g;
- -계란 1 개.
사용 설명서
1
저온에서 버터 (100g)를 녹이고 설탕과 코코아 가루를 섞은 후 미리 체에 내린다. 모든 것을 저어주세요.
2
1 분 동안 계란을 때리고 소금을 넣고 코코아 버터 혼합물에 점차 부어 넣으십시오. 혼합물이 두껍게되면 약 2 분 동안 계속 저어 요리하십시오. 열에서 제거하십시오.
3
잘게 잘린 (작은 부스러기) 쿠키와 코코넛을 넣고 잘 섞는다. 버터, 탬프가 미리 기름칠 된 측면이있는 형태로베이스를 넣으십시오. 한 시간 동안 냉장 보관하십시오.
4
중간 층을 준비하려면 버터를 가루 설탕과 우유와 결합하여 잘 털어 내십시오. 혼합물이 액체로 판명되면 냉각하는 동안 층이 실제로 경화되지 않기 때문에 분말을 조금 더 첨가하십시오. 베이스 위에 익힌 크림을 바릅니다. 40-60 분 동안 냉장고에 보관하십시오.
5
초콜렛과 버터를 수조에 녹여 약간 식힌 다음 디저트를 고르게 코팅하십시오. 냉장 보관하여 단단하게 자르고 서빙하십시오.