탄수화물은 주요 에너지 원입니다. 몸은 탄수화물, 나머지 단백질과 지방에서 60 % 이상의 에너지를 섭취합니다. 흡수 속도와 구조에 따라 탄수화물은 간단하고 복잡합니다.
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단순 탄수화물은 하나 또는 두 개의 단당류 분자로 구성된 화합물입니다.
단순 탄수화물은 두 그룹으로 나뉩니다.
첫 번째 그룹은 단당류 (예: 포도당)입니다.
두 번째 그룹은 이당류 (예: 자당)입니다.
단당류는 매우 간단한 화학 구조를 가지므로 쉽게 분해되고 흡수됩니다.
빠른 탄수화물 (단순) 및 수치
빠른 탄수화물은 상당히 빨리 흡수되기 때문에 혈당이 빠르고 크게 증가합니다. 이러한 이유로, 상당한 양의 인슐린이 방출됩니다. 인슐린은 설탕을 줄여 지방으로 만듭니다. 이 과정에서 혈당 수치가 정상 이하로 떨어지면 탄수화물 기아가 발생합니다. 이 경우, 사람은 간단한 빠른 소화 탄수화물을 함유 한 음식을 다시 섭취합니다. 비만으로 이어지는 악순환이 있습니다.
단순 탄수화물 제품:
-설탕;
-제과 (모든 종류의 과자, 케이크, 쿠키, 롤 등);
-잼, 잼, 잼;
-갓 짜낸 과일 주스와 일부 종류의 야채 (당근, 호박)를 포함한 단 음료;
-달콤한 과일, 특히 포도와 바나나, 잘 익은 파인애플, 수박, 복숭아;
-흰 밀가루로 만든 빵집 제품;
-감자, 파스타, 곡물, 가공;
-야채 (호박, 순무 및 삶은 당근).
슬림 한 모습을 원하면 이러한 제품의 소비를 최소화해야합니다. 그런 음식을 먹고 싶다면 아침에 (점심 전)에하십시오.