박제 팬케이크-무한한 횟수로 다양 화 할 수있는 요리. 각각의 새로운 충전으로, 팬케이크는 새로운 맛을 얻고 거의 지루하지 않습니다.
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물론, 팬케이크 자체는 엄청나게 맛있지 만, 채워지면 요리는 완전히 새로운 맛을 얻고 채우는 것에 따라 요리의 중요성을 바꿉니다. 즉, 채워진 팬케이크는 본격적인 두 번째 코스, 스낵 바 또는 맛있는 디저트가 될 수 있습니다.
클래식 팬케이크 토핑
팬케이크의 가장 유명한 충전물은 오랫동안 러시아 요리의 고전이되었습니다. 예를 들어, 다진 고기는 양파로 튀겨졌습니다. 그것으로 채워진 팬케이크는 매우 만족스럽고 칼로리가 높으며 독립적 인 요리로 제공됩니다. 그리고 코티지 치즈? 코티지 치즈가 든 팬케이크가 테이블에서 가장 자주 방문합니다. 설탕과 사워 크림으로 두부 맛을 내고 펼친 팬케이크를 덮고 롤에 넣고 반으로 자르면 충분합니다. 빠르고 맛있고 쉽습니다. 그리고 코티지 치즈에 날달걀을 넣고 베이킹 팬에 형성된 팬케이크를 놓고 뜨거운 오븐에 녹인 버터와 갈색을 15 분 동안 부어 넣으면 팬케이크가 파삭 파삭 한 빵 껍질과 수플레 같은 충전물로 엄청나게 맛있고 강해집니다.
팬케이크에 가장 유명한 다진 고기로는 버섯, 치즈, 삶은 간 쌀, 물론 붉은 물고기와 캐비어가 있습니다. 옛날에 캐비어가 든 팬케이크는 영주 테이블에서 훌륭한 장소를 차지했습니다.