독일 요리는 양배추, 고기, 감자 및 맥주 뿐만이 아닙니다. 영광스러운 육즙이 많은 소시지 외에도 독일인은 과자를 좋아합니다. 예를 들어, 베를린 쿠키는 하트 모양의 퍼프 페이스 트리로 만든 맛있는 간식입니다. 이 레시피에서 특별한 하이라이트는 열정 과일 펄프의 유약입니다. 쿠키를 만들기 위해 기성품 냉동 반죽을 가져 가십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 10 인분:
- -퍼프 페이스 트리 500g;
- -1 개의 열정 과일 신선한;
- -버터 20g;
- -가루 설탕 3/4 컵.
사용 설명서
1
퍼프 페이스 트리를 녹여 밀가루를 뿌린 테이블에 올려 놓으십시오. 35x30cm의 직사각형 층으로 굴려 설탕을 뿌리고 가장자리를 35cm 길게 접어 중앙에 결합하십시오. 결과 사각형을 반으로 접고 날카로운 칼로 1cm 이하의 조각으로 자릅니다.
2
베이킹 시트에 슬라이스를 거꾸로 놓고 약간 펼친 다음 손바닥으로 눌러 하트를 만듭니다.
3
물로 마음을 적시고 180도에서 15 분간 굽습니다. 그들은 약간 금색이되어야합니다. 완성 된 쿠키를 식히십시오.
4
버터를 녹이고 착빙 설탕과 열정 과일 펄프를 넣고 부드럽게 될 때까지 혼합하십시오. 결과는 달콤한 착빙이었습니다.
5
쿠키를 착빙으로 덮고 5 분 동안 방치하여 착빙을 건조시킵니다. 열정 과일이 담긴 베를린 쿠키는 밀폐 용기에 1 주일 이상 보관합니다.