치즈 케이크를 만들기위한 많은 요리법이 있지만 바나나를 사용하여 매우 간단하지만 맛있는 미국 치즈 케이크를 만드는 것이 좋습니다. 레몬, 건포도 및 위스키를 첨가하여 준비합니다. 매우 맛이 좋습니다.
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당신은 필요합니다
- 10 인분:
- -필라델피아 치즈 850g;
- -30 % 지방 함량의 350 ml 크림;
- -설탕 250g;
- -1 스폰지 케이크베이스;
- -바나나 10 개;
- -계란 3 개;
- -레몬 2 개;
- -3 큰술. 건포도, 위스키, 옥수수 전분 큰 스푼;
- -바닐라 에센스 1.5 티스푼;
- -버터, 메이플 시럽, 박하.
사용 설명서
1
건포도를 작은 그릇에 넣고 위스키에 20 분 동안 담그십시오. 분리 가능한 형태를 버터로 윤활하십시오. 오븐을 180 도로 예열하십시오.
2
스폰지 바닥을 금형의 바닥에 놓습니다. 건포도에서 액체를 배출하고 비스킷을 뿌립니다. 전분을 설탕 200g과 섞는다.
3
작은 바나나 10 개를 껍질을 벗기십시오. 프라이팬에 버터와 2 큰술을 녹입니다. 설탕 한 스푼, 캐러멜이 될 때까지 바나나를 볶습니다. 시원하고, 고리 모양으로 자릅니다.
4
다른 그릇에 치즈를 넣고 바닐라, 주스, 건포도, 계란, 레몬 향, 크림을 넣으십시오. 저어주고 건조한 재료와 반 바나나를 넣고 모든 것을 섞어 곰팡이에 붓습니다.
5
베이킹 시트에 따뜻한 물 3mm를 붓고 금형을 놓습니다. 이 경우 베이킹 중에 물이 증기를 생성합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 50 분 동안 요리하십시오. 중간의 충전물은 액체로 유지되어야합니다. 오븐에서 치즈 케이크를 꺼내 곰팡이에서 빼지 않고 식 힙니다.
6
그런 다음 바나나 모양의 미국 치즈 케이크를 잘라 슬라이스로 자르고 나머지 바나나로 장식하고 메이플 시럽을 뿌립니다. 신선한 민트 잎으로 장식 할 수 있습니다.