여름 저녁에는 항상 차가운 요리를 원합니다. 살구 수프는 저녁 식사에 좋은 다양성이 될 수 있습니다. 그는 매우 만족스럽고 상쾌합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -블렌더;
- -살구 500g;
- -레몬 주스 1 작은 술;
- -설탕 100g;
- -살구 또는 사과 주스 200 ml;
- -크림 33 % 100 ml;
- -구운 아몬드 50g;
- -칼 끝에 소금.
- 만두의 경우:
- -양질의 거친 밀가루 2 작은 술;
- -우유 1 \ 4 컵;
- 장식용:
- -휘핑 크림 100 ml;
- -가루 설탕 2 티스푼.
사용 설명서
1
만두 요리. 양질의 거친 밀가루를 삶아서 물에 적신 접시에 붓습니다. 덩어리가 굳 으면 작은 입방체 또는 그림으로 자릅니다.
2
살구를 씻고 반을 자르고 씨앗을 제거하십시오. 장식을 위해 몇 조각을 남겨두고 나머지 반쪽에 350ml의 물을 채우고 레몬 주스를 넣고 끓입니다. 그런 다음 살구를 중간 열에서 약 5 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 설탕과 소금을 넣고 다시 끓입니다.
3
살구를 약간 식히고 믹서기로 자르십시오. 살구 덩어리에 사과 또는 살구 주스를 넣고 매끄럽게 때릴 때까지 치십시오.
4
끓는 물로 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 설탕을 입힌 채찍 크림.
5
살구 수프를 접시에 붓고 휘핑 크림을 약간 붓고 이쑤시개를 사용하여 패턴을 만드십시오. 각 접시에 양질의 거친 밀가루 만두를 놓습니다. 수프에 아몬드를 뿌린다.
주의
휘핑 크림 대신 아이스크림을 사용할 수 있습니다.
유용한 조언
piquancy의 경우 접시에 작은 계피를 넣을 수 있습니다.