밀가루는 베이킹에 자주 사용되는 독특한 성분입니다. 밀가루 덕분에 반죽을 반죽 할 수는 없습니다. 밀가루는 요리 할 때 삶을 더 쉽게 만들 수 있습니다.
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무거운 재료 들기
구명 핵을 사용하면 건포도, 견과류, 냉동 딸기와 같은 무거운 성분을 제빵 할 때 내려갈 수 있습니다. 충전물이 떨어지면 걱정할 필요가 없으며 반죽을 밀가루 (시나몬 또는 코코아 가루와 혼합하여 쉽게 고칠 수 있습니다-모두 선택한 조리법에 따라 다름). 그러면 무거운 제품이 가라 앉지 않습니다.
금이 간 케이크 보호
파이의 벗겨지기 쉬운 부드러운 기초의 비밀은 차가운 지방입니다. 버터는 조각으로 자르지 말고 창살에 바르십시오. 기름은 밀가루와 섞일 필요가 없으며 반죽은 완벽합니다. 그러나 케이크를 기반으로, 그들은 여전히 작은 반죽 조각을 남길 가치가있는 마스킹을 위해 금이 갈 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 균열이 발생하면 밀가루와 물을 혼합하고 생성 된 혼합물에 "결함"을 부여하는 것이 좋습니다. 그런 다음 기초를 다시 수행 할 필요가 없습니다.
